Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

БЕЛЯКОВАПоваренок 3 уровня

24 августа 2009, 10:06
39928

Рыба по-болгарски

Не помню, откуда у меня в тетрадке этот рецепт, но пользуюсь им очень давно. Предлагаю вашему вниманию тушеную рыбку уже вместе со вкусным и простым гарниром. Рыба подойдет любая (только не речная).

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-болгарски»:

Рыба (морская, пикша, минтай, лимонелла, треска и т.п.) — 700 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Морковь (средняя) — 2 шт
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Томатная паста (или кетчуп) — 1-2 ст. л.
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Соль (по вкусу)
Специи (для рыбы, по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1117.6 ккал	белки 152.1 г	жиры 15.6 г	углеводы 96.2 г
Порции
ккал 279.4 ккал	белки 38 г	жиры 3.9 г	углеводы 24.1 г
100 г блюда
ккал 70.7 ккал	белки 9.6 г	жиры 1 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Рыба по-болгарски»:

Нам понадобятся...
Рыбу (не костлявую) режем на кусочки, добавляем специи, соль и складываем в сотейник, смазанный растительным маслом.
Сверху на рыбу кладем обжаренные с томатом лук и морковь, нарезанный кусочками болгарский перец, лавровый листик...
Добавляем зеленый горошек с жидкостью. Воды не наливаем. Сверху - кусочки сливочного масла...
Накрыть и тушить на плите 30 минут...
Сытное и простое блюдо готово! Извиняюсь за "старушку" сковородку на фото, но проверенная и любимая....

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: остренький сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31050/]Рыба по-болгарски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31050/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1993/199392.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Не помню, откуда у меня в тетрадке этот рецепт, но пользуюсь им очень давно. Предлагаю вашему вниманию тушеную рыбку уже вместе со вкусным и простым гарниром. Рыба подойдет любая (только не речная).

Ингредиенты: Рыба, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Томатная паста, Горошек зеленый, Соль, Специи.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба по-болгарски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1993/199392.jpg" alt="Рецепт: Рыба по-болгарски" title="Рецепт: Рыба по-болгарски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не помню, откуда у меня в тетрадке этот рецепт, но пользуюсь им очень давно. Предлагаю вашему вниманию тушеную рыбку уже вместе со вкусным и простым гарниром. Рыба подойдет любая (только не речная).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба по-болгарски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31050/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба по-болгарски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-болгарски»:

Рыба Лук репчатый Морковь Перец болгарский Томатная паста Горошек зеленый Соль Специи

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1481

Рыба, томленная в томатном соке

23
235
5799

165

"Рыбка в лисьей шубке" или треска под маринадом

54
137
13403

"Килька" из речной рыбы в томатном соусе

16
84
26546

Рыба в томатном соусе с каперсами

23
80
6366

Хек, тушенный с луком и морковью

14
71
39388

Сазан, запеченный с томатами и овощами

32
70
3677

Скумбрия с овощами, запеченная в духовке

7
50
3582

Горбуша под морковным маринадом

34
32
3415

Показать все варианты рецепта (24)

Попробуйте приготовить вместе

376

Фотографии «Рыба по-болгарски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

5 декабря 2023 года xoxlova1972 #

+11

[+5]

Отличная рыба с овощами, нам понравилась

Готовила из рыбного филе, замороженного болгарского перца и на растительном масле. Благодарю за рецепт!

6 декабря 2023 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Рада, что понравилось.

5 марта 2019 года Авдотья Никифоровна #

Самая вкусная тушенная рыбка, которую я готовила!

13 июня 2018 года mazziadri #

+24

[+5]

Отличное блюдо! Прекрасное сочетание рыбки и овощей. У меня получился полноценный ужин. Готовила из морского черта и к овощам добавила свежие помидоры. Горошек был замороженный, поэтому пришлось добавить воды. Получилось насыщенно и очень вкусно! Спасибо большое!

13 июня 2018 года Natkati #

Рыбку мы любим!!!

13 июня 2018 года mazziadri #

Мы тоже

! Но тебе проще, у тебя муж-рыбак

13 июня 2018 года Natkati #

Ага!!!

13 июня 2018 года jannasimf #

↑Ответ для mazziadri

Лорочка, очень аппетитная рыбка!!!

13 июня 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Жанночка

! Очень вкусно получилось

13 июня 2018 года terry-68 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, отличная рыбка получилась! Очень красиво!

13 июня 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Ирунчик

! И рыбка вкусная, и овощи тоже, и голову морочить не надо, что на гарнир подать

13 июня 2018 года felix032 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, как вкусно

, шикарная рыбка

!!!

13 июня 2018 года mazziadri #

Очень вкусная рыбка получилась, Галочка

! И овощи в ней хороши

! Спасибо за поддержку, солнышко

13 июня 2018 года stark2 #

↑Ответ для mazziadri

Как аппетитно и ярко, Лариса

13 июня 2018 года mazziadri #

Спасибо, Аленька

! Отличное полноценное блюдо

13 июня 2018 года weta-k #

↑Ответ для mazziadri

Шикарная рыбка!

13 июня 2018 года mazziadri #

И рыбка, и овощи просто прелесть

! Нам очень понравилось

! Светочка, милая, спасибо за поддержку и внимание

14 июня 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка, какое вкусное питательное блюдо!

14 июня 2018 года mazziadri #

Светик, солнышко, спасибо большое

! Отличная рыбка с гарниром получилась

! Очень вкусно

14 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для mazziadri

Ах, Ларисонька! Какое блаженство полакомится такой чудесной рыбкой! Нереально колоритный отчёт!

14 июня 2018 года mazziadri #

Людочка, спасибо, милая

! Очень удобный вариант ужина или обеда

! Получилось полноценное блюдо, сочная рыбка и вкусные овощи

14 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)

Согласна с тобой, Ларочка! Это ведь здорово, когда одно блюдо сочетает в себе полноценный обед.

14 июня 2018 года mazziadri #

Точно

! И возни меньше, и не надо о гарнире заботиться

14 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)

И грязной посуды, соответственно, меньше.

14 июня 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Вот тебе и вкусный Чёрт побери!

Ларочка, я и не знаю такую рыбку!

Как же аппетитно ты приготовила!

Супер!

14 июня 2018 года mazziadri #

Олюшка, этот черт-чертовски вкусен

! Рыба на вид страшная, как чёрт

! Голова у неё большущая

! Ну и чёрт с ним, нам её уже без головы продают

! А мясо вкусное и костей почти нет, так что нам чертовски повезло

! Спасибо за поддержку и позитив, ангел мой

14 июня 2018 года Покусаева Ольга #

А ее не в омуте ловят?

14 июня 2018 года mazziadri #

Не, там только тихие черти водятся

14 июня 2018 года Покусаева Ольга #

14 июня 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка!Вот как ты с чёртом уважительно обошлась

с помидорами и горошком приготовила

Молодец хозяюшка

14 июня 2018 года mazziadri #

Аленька, спасибо большое, солнышко

! Очень вкусная и нежная рыбка получилась

! С овощами просто чудо

11 мая 2018 года yuvl #

+11

[+5]

Я сделала зубатка,аще купила стейк 300гр.После разморозки осталось160,горошек замороженный кинула,очень вкусно,спасибо за рецепт!

10 июля 2017 года lisa s24 #

Очень вкусно..Все время готовила с луком морковью и томатным соусом,но мне чего-то не хватало.А с горошком

19 марта 2017 года Ирина Лёвкина #

Супер!!! Всем любителям рыбы рекомендую!!! Делала без сливочного масла, поскольку-пост, все равно очень-очень вкусно! В готовое блюдо добавляли постный майонез. На гарнир был рис пропаренный. Младший сын, который рыбу не ест вообще, на ура скушал рис с овощами, в которых рыба тушилась, потому что это-вкуснятина!

19 марта 2017 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Всем огромное спасибо за отзывы. Попробуйте еще мою шаурму - совет))))

6 марта 2017 года lenchik1616 #

Обожаю такой рецепт рыбки в кетчупе. в детстве помню готовила мама часто ,тогда не очень нравилось , а сейчас обожаю! !! с горошком не пробовала. очень интересно будет сделать и попробовать тушеный горошек

спасибо

21 февраля 2017 года Alkara #

Отличный рецепт!
Очень люблю рыбу, тушеную в томатном соусе, но отчего-то раньше никогда не добавляла в соус зеленый горошек

...
Но наткнувшись на Ваш рецепт, исправила это недоразумение и мне (точнее нашей семье) очень понравилось

. Привычное блюдо существенно меняет свой вкус, звучит по-новому, да и в тарелочке веселее смотрятся красные морковка и зеленый кругленький горошек

Спасибо большое

21 февраля 2017 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Большое пожалуйста))))

22 ноября 2013 года Nika2310 #

Я заменила консервированный горошек замороженным - очень вкусно получилось! Спасибо за идею! В нашей семье тушеная рыба приветствуется)

23 ноября 2013 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

на здоровье, конечно еще вкуснее будет!

8 августа 2013 года Manya #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто!

8 августа 2013 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Рада, что вам понравился, самой поры уж мне тоже приготовить его, рыба лежит в морозилке, руки не доходят. Да еще много неопробованных рецептов

8 сентября 2012 года Tattia #

Спасибо за отличный рецепт, уже иду готовить

9 сентября 2012 года Tattia #

Приготовила - замечательное блюдо! Приходится себя останавливать, чтобы не съесть всю кастрюльку

Огромная благодарность автору!

9 сентября 2012 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Спасибо и вам...столько времени прошло, а готовят.Самой бы не мешало, нет времени. Даже новые рецепты выставить некогда. Буду рада, что кому то нравится что-то из моих рецептов старых.

17 февраля 2011 года lolakotik #

уже год пользуюсь вашим рецептом.. он меня сильно выручает..особенно когда времени на приготовление мало.. спасибо вам огромное

17 февраля 2011 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Спасибо дорогая.Стараюсь выкладывать только простые и доступные рецепты, да и себе забираю тоже.Вот недавно курицу приготовила в сырном соусе "Птичье молоко"-советую, не помню у кого взяла, очень просто и вкусно, а сама выставляла от Анфисы Чеховой, тоже быстро и просто, вам спасибо за внимание

18 мая 2010 года Ferrilata #

замечательный рецепт! не очень люблю рыбу, но это выше всех похвал, буду частенько теперь готовить

19 мая 2010 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

На здоровье, очень рада

19 мая 2010 года Ferrilata #

Хотела повесить фото, но муж уже всё съел

19 мая 2010 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Ну может еще как нибудь приготовите, с овощами можно эксперементировать, кто что любит...

19 мая 2010 года Ferrilata #

я баклажаны добавляла, получилось пикантно

22 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно!

23 апреля 2010 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Да,спасибо!

22 марта 2010 года sampolru #

Получилось отличное блюдо. Спасибо.

24 марта 2010 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

на здоровье!

8 февраля 2010 года Шуня #

А ещё хотела поинтересоваться, я масло сливочное забыла положить, оно что-то даёт или это несильная погрешность?

9 февраля 2010 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

На здоровье.И другая рыбка выходит отлично, эксперементируйте со всем.Ну и без масла вышложе?....нормально.

8 февраля 2010 года Шуня #

ОЧЕНЬ понравился рецепт, из таких простых рецептов, такая вкуснотища!!!СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! Делала из морского окуня, т.к. ела его и знаю его вкус, на другую рыбку не решилась

Любимый тоже был в восторге! ВСЕМ РЕКОМЕНДУЮ!!!!

Фото выложу позже.

23 января 2010 года krasa-r #

БУДУ ПРОБОВАТЬ. НЕ СОМНЕВАЮСЬ, ЧТО БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

23 января 2010 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

ну удачи, попробуйте!

22 января 2010 года oxyy deleted #

рецептик отличный...прочитав нужные продукты я понела что это как раз для меня...вы прямо загленули в мой холодильник...так что побегу чистить рыбу,а потом и готовить!!!

22 января 2010 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

Ну тогда пробуйте на здоровье, эксперементируте с другими овощами, людям удается.

20 января 2010 года Надежда131 #

Спасибо Вам за рецепт.Получилось очень вкусно, единственное, вместо горошка я положила отварную стручковую фасоль с бульончиком.

20 января 2010 года БЕЛЯКОВА # (автор рецепта)

На здоровье, а я на днях добавила к горошку(думаю и кукуруза пойдет) замороженную смесь овощную с магазина.Было сразу столько гарнира вкусного-так что можно эксперементировать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рыба по-болгарски

Ингредиенты для «Рыба по-болгарски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба по-болгарски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыба по-болгарски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов