Недавно вернулась с младшей доченькой Машенькой из Израиля :))) там встречалась с Фeдором (basar) друг с сайта кулинар... и он угостил нас МУСАКОЙ так как он еe готовит :) мне очень понравилось!!! Попробуйте, очень вкусно!!! И вообще я за всеми за вами ПОВАРЯТА сОсКуЧиЛаСь :)))
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 2 сентября 2009, 21:39
- 26234
Мусака от Феди
Ингредиенты для «Мусака от Феди»:
- Баклажан — 4 шт
- Помидор — 5 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука
- Молоко
- Специи
- Орегано
- Кетчуп
- Томатная паста
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1519.3 ккал |
белки
11.2 г |
жиры
60.2 г |
углеводы
685.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.1 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 28.9 г |
Рецепт «Мусака от Феди»:
-
Баклажаны порезать вдоль и обжарить с двух сторон
-
Фарш обжарить до почти готовности добавив соль, перец, ригани
добавить том. пасту и перемешать -
Помидоры нарезать кружочками
-
Готовим соус "Бешамель"
растопить масло и добавив муку перемешивая -
Добавить молоко и на медленном огне помешивая варить до загустения
Соус готов!!! -
В форму выкладываем слоями :
слой баклажан и пропитать его кетчупом
на кетчуп выложить фарш и разровнять -
На фарш оставшиеся баклажаны
-
И последний слой-слой помидор
и всё заливаем соусом -
И запекаем 50 минут при 150 гр.
и вот МУСАКА готова :) -
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 августа 2017 года Л-лька2805 #
В общем, буду искать другой рецепт мусаки )
29 марта 2016 года миллион алых роз #
29 марта 2016 года Violl #
29 марта 2016 года миллион алых роз #
29 марта 2016 года Violl #
29 марта 2016 года миллион алых роз #
29 марта 2016 года Violl #
18 марта 2016 года миллион алых роз #
23 июля 2014 года kval111 #
24 июля 2014 года IZUMRUD # (автор рецепта)
17 июля 2014 года Юлия Тигра #
20 июля 2014 года IZUMRUD # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Очарование #
4 сентября 2009 года КолючкА #
4 сентября 2009 года Подсолнушек #
3 сентября 2009 года Lill #
3 сентября 2009 года Лягуха #
3 сентября 2009 года wowan5 #
3 сентября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года Lzaika45 #
3 сентября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года ВИКА-72 #
3 сентября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года irmusha #
3 сентября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года crybell #
3 сентября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года lena_martynova # (модератор)
3 сентября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года timoxa #
3 сентября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года Натуля70 #
3 сентября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года мисс #
3 сентября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года мисс #
3 сентября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года мисс #
3 сентября 2009 года crybell #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: