Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 6 сентября 2009, 16:38
  • 1068765

Лечо

Рецепт: Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2184.1 ккал 		белки
49.9 г 		жиры
6.5 г 		углеводы
488.2 г
100 г блюда
ккал
40.5 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лечо
Рецепт: Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты для «Лечо»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Доброго времени суток!!!! Хотела выразить свое восхищение за этот замечательный рецепт!!!!!! Я нашла его в прошлом году, как раз перед заготовками и сделала на пробу, по меркам нашей семьи, несколько баночек (штук 15). В общем лечо у нас закончилось практически на новый год, при том что открывать баночки начали только в октябре. Оно стало самым любимым дополнением ко всем блюдам на завтра, обед и ужин. И даже супруг который не любит перец ни в каком виде, сказал чтобы в этом году я не скромничала и сделала уже побольше . Спасибо Вам большое!!! Удачи и успехов!!!
Спасибо большое, очень приятно!! Очень люблю простые, незаморочные рецепты, а уж если супругу по душе, то это вдвойне приятно!! Спасибо и удачи!!!
Тоже присмотрела именно ваш рецепт, хочу приготовить по нему лечо этим летом
Без уксуса. Без масла. А главное - бог мой, всего 30 минут тепловой обработки!!! Я когда вижу в рецептах заготовок "варить 2... 3... 4!!!.. часа", сразу захлопываю страницу и даже не дочитываю. Что в соусе (салате, икре) остается после 4 часов варки, я не представляю. И стоит ли тратиться на овощи, газ (электричество), терять собственное время, чтобы зимой съесть полведра пустой (пусть и вкусной) массы...
Простите мне мое многословие, накатило, я действительно впечатлена вашим рецептом. Спасибо и вам, и Светланке Avani, в кулинарной книге которой я нашла его
Да,вы правы.Я в прошлом году приготовила на пробу немножко,а недавно открыла и пожалела что немножко... И хлопот никаких,да и вкусно очень.
↑Ответ для Pavelia
Спасибо большое!!! Попробуйте без опасения, очень просто и не сложно!! Спасибо!!! Удачи!
От всей души благодарю автора за этот чудесный рецепт, потому что всю зиму, каждый раз открывая баночку лечо, мы не переставали восхищаться его вкусом Действительно, готовится просто, хранится хорошо (у меня просто в квартире), отсутствуют масло и уксус, в общем, одни достоинства, еще раз спасибо
Спасибо большое за добрые слова!!! Очень приятно!!! Удачи!
Закатала по этому рецепту 16 баночек шестисот- семисотграммовых. Хранила на застекленном балконе. Стояли отлично, не вскрылась ни одна баночка. Пишу в прошедшем времени, потому что все их съели. Получилось отлично В этом году накручу втрое больше, чтобы лакомиться от души
Благодарю автора за отличный рецепт
У меня они просто стоят в кладовке и ни разу не было неприятностей! Спасибо! Удачи!!!
Зарегистрировалась сегодня, чтобы поблагодарить автора за такой прекрасный рецепт. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Это потрясающе вкусно! Рецепт идеален, ничего лишнего. Очень радует отсутствие уксуса и масла. Ждем нового урожая помидорок и перца, чтобы заготовить побольше этого наивкуснейшего лечо!
Спасибо большое, очень приятно!! Сама давно использую только этот рецепт и перестала экспериментировать - просто и вкусно!!! Удачи!!!!
Очень вкусное лечо! Как свежее! Простите, пишу Вам отзыв только сейчас, хотя всю летнюю заготовку Вашего рецепта уже практически съели. Золотой рецепт! Теперь наш, семейный!!! Спасибо!
Спасибо за добрые слова, очень приятно!!! Удачи!!!
Готовила осенью по вашему рецепту 4 баночки 700 граммовые на пробу. Действительно вкусно! И готовится просто! правда я перестраховалась и простерилизовала банки с лечо по 10 минут, а потом закатала
Сделали два лишних движения!! Спасибо, очень приятно!!! Удачи!!!
Спасибо за рецепт! Очень вкусное лечо. Прекрасно хранится в подполе. Добавляю в борщ, прекрасная замена томатам и перцу в зимнее время.
Спасибо за рецепт. Попробую поделюсь впечатлениями. Только меня одно смущает,если прокрутить помидоры через мясорубку,то в лечо будет мелкая кожура от помидоров,а я её не люблю.
Если шкурка Вас смущает, то можно помидоры сбланшировать. Мы ее совсем не замечаем, попробуйте. Все в Ваших руках!!! Удачи!!!
Очень вкусное лечо,делала по вашему рецепту и еще по двум другим .Ваш просто бомба, уже записан в тетрадочку.Большое спасибо за рецепт!
Спасибо большое!!! Очень рада что рецепт пригодился!!! Удачи!!!!
делала с этот сезон лечо по Вашему рецепту - приалекла простота процесса и отсутствие уксуса и масла. все отмеряла на глаз, но это не помешало ) получилось очень вкусно - спасибо большое!
Я давно готовлю лечо с таким же составом продуктов.Только измельчаю 1,5 кг.помидоров довожу их до кипения, добавляю нарезанный перец.Все кипит 10 минут ,затем добавляю остальные помидоры 1,5кг. мелкие целыми, крупные режу пополам. 10 минут все варю, добавляю чеснок, еще 5 минут все кипячу. Соли ложу 1 ст. ложку, сахара 1 стакан, без уксуса. Еще 1 момент, лечо будет вкусней если с томатов снять кожицу. :
Спасибо! Вкусно. Не знаю, как стоит, съели но мне очень понравилось, что можно не ограничивать себя, тк без масла.
Делали с мужем надысь. Не люблю масло в заготовках, так что это теперь наше лечо - просто и вкусно! Будем делать еще. Спасибо автору.
Подскажите, пожалуйста, перец уже почищенный указан в рецепте или весь с семянами?
Мы взвешивали как есть, нечищенный.
Спасибо! Уже сделала!
А перец завешивать уже почищенный или весь как есть с семянами?
Очень вкусно. Открыла маленькую баночку, которую делала на пробу. Теперь лечо буду делать только по Вашему рецепту, не остро, вкусно и не калорийно совсем. Спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт.
Очень вкусное лечо! Спасибо за рецепт. из этой порции получилось 6 банок по 700 грамм.
Делала лечо впервые, наткнулась случайно в интернете!!! Рецептов много, но мне понравился именно этот! Очень, очень вкусный, и в то же время совсем не сложный! Надеюсь, что он доживет до зимы, не испортится и мой муж будет в восторге! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо!
На мой вкус надо послаще, а так замечательно)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 530 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки