Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 6 сентября 2009, 16:38
  • 1068886

Лечо

Рецепт: Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Лечо»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2184.1 ккал 		белки
49.9 г 		жиры
6.5 г 		углеводы
488.2 г
100 г блюда
ккал
40.5 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Лечо»:

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лечо
Рецепт: Лечо

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Ингредиенты для «Лечо»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лечо» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Мариночка, классный рецепт
Спасибо!! Я первый раз делала лечо и даже не ожидала что все так просто и ТАК вкусно! Спасибо!
Спасибо за рецепт! То что нужно!
Очень вкусное лечо!!! Делаю уже не первый раз и всегда выходит потрясающе Жаль банок мало, сделала бы больше, зимой не всегда хватает Спасибо за рецепт
У меня первый опыт заготовок на зиму в этом году. Сделала лечо, единственное, добавила еще горький стручковый перец. Получилось очень вкусно! Надеюсь, что банки не вздуются. Отпишусь тут же зимой)))
Зимы не дожидаясь уже открыли третью банку! Это безумно вкусно! На следующий год буду делать больше!
Спасибо огромное за рецепт, вкуснейшее лечо!!!
Галочка, чудесная заготовочка!
Спасибо огромное!!!
↑Ответ для felix032
Галочка,отличная заготовочка
Спасибо,Ирочка!!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какие аппетитные баночки Что-то наша Мариночка испортилась на фотоотчеты не отвечает
Что есть, то есть, ну да ладно, за рецепт ей спасибо, очень вкусно !!!
Спасибо за подсказку а то я всегда делаю с маслом
Никогда прежде не закручивала на зиму банки, но вот в этом году решила начать)))Муж любит лечо,вот я и остановилась на вашем рецепте Легко готовится,еще нравится, что можно обойтись без уксуса))) Надеюсь у меня все получилось!)Я немного добавила красного молотого перца и чуть чуть масла подсолнечного Спасибо вам за рецепт!
Спасибо за рецептик, очень вкусно. Но единственное первую порцию делала строго по рецепту, а вторую ложила больше перца, а то мне показалось жидковатым! Рецепт всем рекомендую!
Это уже как больше нравится, все в ваших руках. А жидко получилось из-за помидоров, южные и мясистые столько жидкости не дают. Если получается жидко я на остатках закатываю томаты в соусе. Удачи!!! Спасибо за внимание!
Скажите,а цвет перца в рецепте ?можно любой? Как то читала что с зелёным не желательно,а муж именно зелёный купил,
А какая разница, делайте с любым, просто с красным более привычно и он более сочный и зрелый!! Удачи!!!
↑Ответ для tsareva irina
Кстати да,я тоже так думаю! делала в 2 захода, и во второй раз положила перца тоже 3 кг.)))) Так сытнее
Очень вкусно!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Спасибо, очень приятно!!!
Закрыл 16 литров-такая вкусняша! Боюсь до зимы не доживет! СПАСИБО!
Думаю стоит повторить!!!! Удачи!
Рецепт хороший делала по такому в прошлом году. очень боялась что в нем нет уксуса. Но поверте стоит прекрасно даже в теплом месте. У меня супругу нельзя острые блюда, а этот рецепт просто находка. Снова хочу сегодня делать такое лечо уже собрала ведро домашненьких помидорок.
Представляю какое лечо получается из домашних томатов, у нас таких нет!!! Спасибо!!!!
Подскажите пожалуйста, какой выход,сколько получается в литрах?
Честно не могу сказать, так как я постоянно использую разную тару, а в этом году еще не делала. Но делаю одну порцию в пятилитровой кастрюле!!!
скажите,лечо по вкусу сладкое получается?если с острым перцем сделать?сильно острый получится или лучше просто несколько штук остренького добавить для пикантности?
Все зависит от вашего вкуса, остроту и сладость можно откорректировать в процессе. Но думаю полностью использовать острый перец не рационально будет очень остро. Удачи.
спасибо,я уже закрыла лечо.положила 2 кг перца красного болгарского и 1 кг шишкатого остренького,получилось вкусно)даже бабушка оценила.очень благодарна за рецепт
Ну если бабушка оценила!!! Очень приятно. Думаю этот рецепт у Вас приживется и долго будет радовать!!! Спасибо Большое!!!
я только вчера с вами поговорила и у меня 5 банок повзрывалось за ночь.что делать?может заново проварить и уксус все таки добавить?хелп ми плиз((
Что-то пошло не так!! Вы в тепло закутывали банки, чтобы они медленно остыли или банки с крышками не простерелизованны. Конечно можно переварить и нужно, но не стала бы ставить уже этот продукт на зиму, а поставить в холодильник, у меня принцып такой - не рисковать. А вот насчет уксуса смотрите сами, я не стала бы этого делать. Очень грусто!!! У меня такого еще не было. Удачи!!
банки и крышки простерелизовала,укутала в одеяло.сама не пойму что пошло не так((только что прокипятила с уксусом,на вкус очень даже ничего,просто кислинка появилась.закатала обратно в банки,надеюсь выстоят.так или иначе для заправки в борщик,если что,пойдет за милую душу))
Отличный рецепт! Спасибо . Делаю немного по-другому, но суть та же. Перец соединяю с помидорами в последний момент и кипячу минут 5 или меньше. Витаминок немного больше сохраняется и перчик хрустящий, но это дело вкуса. С чесноком попробую для разнообразия, ни разу не делала. Если с луком - сырой, порезанный кольцами кладу на дно банки и заливаю готовым горячим лечо, закатываю, переворачиваю вверх дном и - под подушки-одеяла до остывания. Сахар не добавляю или 1 ст. ложку (по настроению).
Интересно, стоит попробовать!!! Спасибо! Удачи!
я такой салат делаю уже лет 20))))))) их много,соотношение специй варьируется-кто как любит.у меня по 200г сахара и соли,по 100 масла и уксуса.всем приятного аппетита!
Лечо получилось очень вкусным! И, главное, готовить совсем не хлопотно! Спасибо!
Спасибо большое!!!
Не смогла пройти мимо. Большое спасибо за рецепт. Вкус приятный кисло- сладкий. Зимой буду радовать семейство! И очень прост в приготовлении, больше времени уходит на подготовку посуды. Обожаю, когда быстро и вкусно.
Спасибо, Вам, за замечательный рецепт! Очень вкусно получилось!
Ирочка, очень вкусно смотрится заготовочка!
Спасибо, солнышко, оно и правда очень вкусное
Ням-ням!!!! Я правда все-таки добавила масло и немного уксуса( по желанию семьи). Но получилось не менее вкусно!!! Муж похвалил, Буду делать только так
сколько уксуса добавили?
Разбавила до 6 %, и добавила 10 десертных ложек.
извините пожалуйста, если 9% уксус добавлять, это значит сколько ?
Мне мама порекомендовала 6%, с 9 % не экспериментировала. Может добавлять понемногу и пробовать на вкус?
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки