Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!
mysj19Поваренок 5 уровня
- 6 сентября 2009, 16:38
- 1068841
Лечо
Ингредиенты для «Лечо»:
- Помидор — 3 кг
- Перец болгарский — 2 кг
- Сахар (добавляю меньше) — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Чеснок (зубчика) — 4 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2184.1 ккал |
белки
49.9 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
488.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.5 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Лечо»:
Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец и соединить с помидорами. Добавить соль, сахар и прокипятить 30 минут. В конце добавить нарезанный чеснок. Стерилизуем банки, раскладываем в них овощи и закатываем или под винтовую крышку. Затем укутываем в телогрейку до полного остывания. Я никогда не стерилизую и стоят прекрасно без холода. Попробуйте не пожалеете. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2017 года kolosok 2003 #
21 августа 2017 года kozora #
Да, теперь увидела: в более ранних комментариях, и правда, пишут, что стоит без проблем...
21 августа 2017 года Раиса Долгачева #
25 августа 2017 года mysj19 # (автор рецепта)
25 августа 2017 года kozora #
20 августа 2017 года foa96 #
21 августа 2017 года kolosok 2003 #
22 августа 2017 года Оля Чип #
17 августа 2017 года nook2 #
11 августа 2017 года lubovkomarova #
10 августа 2017 года aliona131265 #
4 августа 2017 года PlSv #
2 августа 2017 года visitmeolya #
P.s. маринад после закрутки остается лишний. Нашла ему применение: замораживаю порционно, а потом добавляю при тушении
11 августа 2017 года kozora #
21 августа 2017 года Раиса Долгачева #
21 августа 2017 года kozora #
Отсюда и мое недоумение, как маринад может остаться после раскладывания лечо по банкам?
Если маринад остался, то что же тогда заложили в банки?
21 августа 2017 года Раиса Долгачева #
2 августа 2017 года irish1a #
Сделала всего полпорции на пробу, через время открыли баночку, попробовали, муж сказал делай еще и побольше!
28 июля 2017 года mrs svdemidova #
27 июля 2017 года Ludmila Mikhaylovna #
26 июля 2017 года DaArse #
21 августа 2017 года kozora #
Вроде, помидор есть, перец есть, чеснок есть. Из-за того, что ли, что в рецепте лука нет Вы три раза подряд написали, что "это не лечо и к лечо никакого отношения не имеет"?
А лечо, то есть, это не есть "перец в томате"?
И при чем тут Ваш кетчуп с дольками перца и Ваша мультиварка???
11 октября 2017 года DaArse #
24 июля 2017 года Tan82 #
1 июля 2017 года Надежда1409 #
19 июня 2017 года elena7674 #
21 июня 2017 года mysj19 # (автор рецепта)
23 июня 2017 года elena7674 #
1 апреля 2017 года Хаустова Лариса #
27 февраля 2017 года Наталья Полоник #
27 декабря 2016 года Ольга Грисюк #
23 декабря 2016 года ira1002 #
13 декабря 2016 года tania7 40 #
12 декабря 2016 года olgagan2007 #
Сделаю одну только добавочку от себя, может кому пригодится: делала из двух сортов перца, один красный, не очень мясистый стеночки тонкие 3-4 мм (кстати, этот сорт хорош на аджику), второй желто-красный, но очень мясистый, толщина стенки больше 6 мм, вот со вторым сортом перца вышло гораздо вкуснее. В следующем году только с мясистых сортов буду делать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: