|
|
|
11 сентября 2009, 22:37 
опубликовал
|
| Категория:
Десерты
->
Печенье
->
Песочное печенье
|
Предназначение:
На обед:
На десерт
На ужин:
На десерт
|
| Описание: Печенье под таким названием довольно популярно - из слоeного теста, в меру сладкое, рассыпчатое... Так вот, мои "ушки" совсем другие, но тоже очень вкусные. |
|
| [просмотров - 143607]
|
|
| Ингредиенты для ""Ушки"" |
|
|
| Рецепт ""Ушки"" |
|
Яйца взбить с 1 ст.ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в хорошо размятое масло. Всё тщательно вымешать (я делала это с помощью миксера).
Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам. |
|
Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру ещё раз.
Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло. |
|
Охлаждённое тесто делим на несколько частей, каждую посыпаем сахаром и складываем друг на друга. |
|
Раскатываем стопку пластов ещё раз в продолговатую лепёшку. Длинные стороны заворачиваем, оставляя в середине щель 1,5-2см. |
|
Ещё раз посыпаем сахаром, складываем тесто пополам и нарезаем кусочками 1-1,5см. |
|
Раскладываем на смазанный противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку.
Пекутся они очень быстро, у меня были готовы за 15 минут.
Снимать с противня лучше сразу, так как сахар немного вытекает и при остывании "ушки" могут прилипнуть. |
|
Можно пробовать!:-) |
|
А можно сделать так...Я решила воспользоваться советом Танюшки(wowan5).Встала утром,растопила шоколад и окунула в него все..... 5 ушек,которые остались со вчерашнего дня. |
Добавлю от себя. Перед тем как загружать рецепт, вводила в поисковик слово "ушки". В результате получила ватрушки, сушки, галушки, ракушки, оладушки и ещe 149 страниц подобных названий. Ушек, кажется, среди них не было. 
|
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
|
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах |
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
|
Как это будет выглядеть?
Описание: Печенье под таким названием довольно популярно - из слоeного теста, в меру сладкое, рассыпчатое... Так вот, мои "ушки" совсем другие, но тоже очень вкусные.
|
 |
НАЗНАЧЕНИЯ РЕЦЕПТОВ |
|
|
|
|
Комментарии:
Это ещё раз подтверждает, что путь к сердцу мужчины лежит.... и т.д.
На здоровье!
забыла сказать, что у меня муки уходит больше)
Фото добавила!
спасибо большое
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: