Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 14 сентября 2009, 21:42
  • 91822

Картофельные ньокки

Рецепт: Картофельные ньокки

Для тех, кому надоела обычная картошка, можно сделать вот такие клецки. Детишки оценят! Моему годовасу понравились, просил добавки!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельные ньокки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Картофельные ньокки»:

Картофель очистить, отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.
Сыр натереть на мелкой терке.

Сделать пюре - картофель размять,

добавить 50 г сыра, муку и яйца, вымесить тесто без комков.

Разделить тесто на несколько частей и скатать колбаски толщиной 2 см. Порезать на небольшие кусочки.

Из каждого кусочка скатать шарик, вилкой нанести узор крест-накрест.
Отваривать ньоки в кипящей подсоленной воде небольшими порциями пока не всплывут, примерно 2 минуты.
Выложить шумовкой на блюдо, по желанию полить растопленным сливочным маслом и посыпать оставшимся сыром.

Можно подать с помидорами-черри, сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные ньокки
Описание: Для тех, кому надоела обычная картошка, можно сделать вот такие клецки. Детишки оценят! Моему годовасу понравились, просил добавки!


Фотографии «Картофельные ньокки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Нам с внуком очень понравились ньоки.Спасибо за рецептик
Приготовила ньоки, но почитав комментарии, внесла некоторые изменения в рецепт: вместо 300 гр муки взяла 100 гр кукурузного крахмала и 100 гр муки (я хотела, чтобы муки было минимум и максимально чувствовался картофель, у меня получилось), уменьшила ньоки в размере в 2 раза и обжарила на сковороде. Получилось очень вкусно! Буду еще готовить.
Приятное тесто.На вкус похожи чем-то на клёцки для супа.
Спасибо за рецепт!Очень вкусно,особенно с жареным салом и сметаной.
В качестве клецок для супа ,наверное было бы идеально ,а вот как самостоятельное блюдо - нет .По вкусу похоже на пельмени без мяса . Мой 3-х летний ребенок даже пробовать отказался
Вкусно, делаю их уже давно - лет 13 - сколько дочке лет. Отлично на завтрак, картошку можно заменить творогом - и будут такие же "ленивые" вареники ))) Завтрак на ура.
Спасибо за рецепт! Приготовила сегодня для мужа и мамы. Сначала решила что много - какое там, съели все! Со сметаной очень вкусно!
У меня тоже вопрос, а можно их заморозить, чтоб потом по-быстрому отварить?
все выходит, очень вкусно смотрите на свою муку, мука ж тоже разная бывает... давайте чуть больше муки.
У меня блюдо не получилось. Совсем. Пришлось все продукты выбрасывать. Очень жаль.
Готовила для своего сыночка. Получилась нямка,со сливочным маслицем и свежим укропчиком,мой годовасик слопал с удовольствием,хотя накормить его целая проблема. Так что от меня вам не просто спасибо,а преогромное СПАСИБО!!! Рецепт забираю себе в копилочку.
Спасибо за вкусненький рецептик!
Мне рецепт абсолютно не понравился.На вкус как сырые,потратила в пустую настроение , продукты и время, никому не советую...!!!!
Очень вкусно. Большое Вам спасибо за прекрасный рецепт.
Муж не оценил, а я в восторге, очень вкусно! Спасибо огромнейшее за рецепт
спасибочки за рецепт!!!!!! вкуснятина. вкуснятина.вкуснятина!!!!!!!!!
мне кажется, все будет зачипенно. Сготовлю сегодня!
Какая замечательная идея Большое спасибо!!!
Девушки, а морозить их кто-нить пробовал?
Светик,спасибо за рецепт.Никогда такое не готовила.Очень понравилось Такие нежные и вкусные.У меня и мужу и малому тоже приглянулись,буду готовить ещё.
Какое фото аппетитное!!! Очень рада, что понравилось!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 974 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки