Этот рецепт я долго искала, смотрела в своем блокноте, в интернете.., пока не нашла в форуме, как можно сделать его в домашнем исполнении. Говорилось, что можно приготовить из творога и сливок, но как, об этом ни слова. Я ужасно загорелась мыслью приготовить этот сыр. После всех проб и ошибок, остановилась на таком соотношении ингредиентов. Удача порадовала меня! Сыр-крем "Маскарпоне "- получился! Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!
begiПоваренок 6 уровня
- 19 сентября 2009, 0:00
- 458165
Сыр-крем "Маскарпоне"
Ингредиенты для «Сыр-крем "Маскарпоне"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
842.3 ккал |
белки
40.8 г |
жиры
70.1 г |
углеводы
12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 18 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Сыр-крем "Маскарпоне"»:
-
Приготовить ингредиенты рецепта.
-
Творог протереть через сито (желательно дважды).
-
Влить холодные сливки.
-
Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.
-
Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2014 года Морозова Светлана #
2 апреля 2014 года Татьяна Юсупалиева #
11 февраля 2014 года кухарочка1970 #
29 декабря 2013 года Китюня #
13 декабря 2013 года ivetta76 #
11 ноября 2013 года sawchenko2005 #
13 октября 2013 года Larisik61 #
13 июля 2013 года Bursik #
9 июня 2013 года Гуля801 #
9 июня 2013 года Гуля801 #
21 апреля 2013 года Anna_usa #
12 июля 2013 года Ульяна2725 #
16 июля 2013 года Anna_usa #
26 ноября 2013 года Мария Кор #
10 февраля 2013 года Lina11 #
10 февраля 2013 года begi # (автор рецепта)
12 августа 2012 года Stasy #
А могли бы Вы подсказать, "Тирамису" из такого Маскарпоне получается? Консистенция та, что нужно?? Всегда готовила только из покупного сыра...
27 марта 2012 года eugenia-kare #
19 декабря 2011 года Lorddelakri #
29 июня 2011 года Ранагуль #
27 июля 2011 года begi # (автор рецепта)
17 марта 2011 года al7771 #
19 января 2011 года Svitlana2009 #
15 ноября 2010 года Alohomora #
6 ноября 2010 года misstwist #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: