Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 24 сентября 2009, 9:58
  • 61468

Тонкие лепешки с сулугуни

Рецепт: Тонкие лепешки с сулугуни

Очень вкусные и ароматные лепешки к ужину!

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Тонкие лепешки с сулугуни»:



Рецепт «Тонкие лепешки с сулугуни»:

Замесить тесто. В йогурт добавить яйцо, соль, сахар, тщательно перемешать, добавить муку, затем масло оливковое. Замесить эластичное тесто. Если муки маловато - на Ваш взгляд - добавьте, сколько заберет тесто. К слову - это тесто хранится в холодильнике несколько дней, и становится только лучше!

Творог растереть вилкой с сыром сулугуни. Добавить измельченный чеснок, перец черный молотый, зелень кинзы и петрушки. Хорошо перемешать.

Раскатать тонкий большой круг, в середину уложить начинку.

Закрываем конвертиком, с одной стороны.

И с другой стороны. "Расплющиваем" пальчиками или раскатываем скалкой до плоского состояния.

Обжариваем на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Когда лепешки не много остынут, нарезаем их на кусочки и подаем к столу. Можно подать и целые.

Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Тонкие лепешки с сулугуни» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
С удовольствием забираю в кк
Очень вкусные лепешки, ароматные, сытные! Вместо йогурта использовала кефир. Спасибо, Натулечка, за замечательный рецепт!
Светик, какая красота))) Очень рада, что ты приготовила мои любимые лепешки ))) Спасибо, что поделилась! Фото великолепно)))
Спасибо за комплимент
Пользуюсь рецептом уже пару месяцев активно , и все забываю написать .
Это просто сказка, я балдею от этих сырных штучек
Тесто хранится в холодильнике несколько дней , в нужный момент достаёшь -и вуаля, через 5-10 мин вкусняшка готова! Для себя сделала вывод -чем тоньше раскатаешь , тем вкуснее)
Обязательно сделаю в следущий раз фото)
Спасибо огромное !
Очень рада, что Вам понравился рецепт))) Мне оооочень приятно)))) Спасибо, что поделились!
Спасибо за чудесный рецепт! Очень понравилось. Жарила на чугунной сковороде с минимумом масла, получилось 2 замечательных лепешки, похоже на турецкие гёзлеме. Творог как-то сливается с сулугуни, начинка будто полностью сырная😊
Рада, что понравилось)))
Очень аппетитные лепешки! Спасибо.обязательно приготовлю.
Потрясающе вкусные и сочные лепешки! Очень любим такой вариант я бы сказала ленивого хачапури! Творог к сулугуни не добавляла, тесто на сыворотке, остальное без изменений. Ну оооочень вкусно!
Спасибо!!!
Олюшка, как я рада, что тебе понравилось))) Мы сами очень любим эти лепешки))) Спасибо тебе за чудеснейшее фото)))
Очень вкусные лепешки! Спасибо за рецепт!
Подскажите, а можно их в духовке испечь? И на каком масле Вы их жарили?
Можно и в духовке. Для обжаривания используется растительное масло без запаха.
Лепешки с сыром, как бы их не называли в различных кухнях, это беспроигрышный вариант. Хороши они еще и тем, что дают место для фантазии: можно кроме сулугуни брать различные сыры, я, например, люблю адыгейский, можно использовать другую зелень (тархун, базилик, мяту). Я бы только пек без масла, на сухой сковороде, как классический хачапури.
Спасибо! Очень вкусно!
Рада, что Вам понравились лепешки)))
Подскажите, пожалуйста, а натуральный йогурт чем можно заменить? Если взять кефир, это сильно повлияет на вкусовые качества?
Нет. Практически не повлияет. Это на Ваше усмотрение.
лепешки так и просятся в рот)
лепешки так и просятся в рот)
Угощайтесь на здоровье)))
Спасибо за рецептик! Очень аппетитно!!!
На здоровьечко)))
Выглядят очень аппетитно: лепёшки с любым сыром вкусны, но йогуртовое тесто и сулугуни должны быть при этом ещё и изысканы. Спасибо. Непременно попробую.
И Вам огромное спасибо))))
вкуснотище
Спасибо)))
Вкусно то как
Спасибо, Ирусик)))
Слушайте, это сказка, а не лепешки! Мы слопали за 10 минут!Просто проглотили. Тесто- как слоеное. Начинку можно варьировать какую угодно. Мой муж, например, любит зелени туда побольше. Но мне кажется, что я раскатала слишком тонко. Во всем нужна золотая середина. А тесто получается действительно чудесное.И за неимением йогурта я использовала кефир. СПАСИБО!
Рада, что пришлось по душе!!! Мужу привет!!!
спасибо!!!
Отличный рецепт!!! Спасибо!!! Очень вкусно!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки