• 5 октября 2009, 14:54
  • 5703

Картошечка Олина

Рецепт: Картошечка Олина

Эта картошка была фирменным блюдом нашей сотрудницы Оли. Очень вкусная. На всех застольях разлеталась вмиг. Потрясающий аромат.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картошечка Олина»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
671.9 ккал
белки
11.8 г
жиры
20.7 г
углеводы
109.1 г
Порции
ккал
168 ккал
белки
3 г
жиры
5.2 г
углеводы
27.3 г
100 г блюда
ккал
117.9 ккал
белки
2.1 г
жиры
3.6 г
углеводы
19.1 г

Рецепт «Картошечка Олина»:

На противень налить подсолнечного масла так, чтобы покрывало противень, поставить в духовку нагреваться.
Картошку почистить, промыть, порезать кубиками (приблизительно 1, 5 х 1, 5 х 1, 5 )или дольками. Посолить и перемешать с майонезом.
На горячий противень выложить картошку и готовить до золотистого цвета.
Выключить духовку. В горячую картошку добавить натертый или мелко нарезанный чеснок. Дать настояться 5 минут.
Выложить в блюдо. Можно украсить зеленью.
Я люблю такую картошку и остывшую.
Можно добавить пассированный лук.
Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картошечка Олина
Рецепт: Картошечка Олина

Эта картошка была фирменным блюдом нашей сотрудницы Оли. Очень вкусная. На всех застольях разлеталась вмиг. Потрясающий аромат.

Ингредиенты для «Картошечка Олина»:

Комментарии и отзывы

вчера попробовала
вкусно!
Девчонки,так расхвалили....Сейчас попробую приготовить!мужу на радость!!!
Испробуем
Вчера сделала наконец такую картошечку, хотя рецепт отложен уже относительно давно.Всем ТАК понравилась, все в восторге, хотя казалось бы - обыкновенная картошка. Я порезала ее,не поленилась, небольшими кубичками, да, где-то 1,5 на1,5см. Ничего при жарке не развалилось, так и получились красивые кубички. Майонез в процессе приготовления "растворился", его совсем не видно. А поджариваться, т.е. румяниться, в моей духовке она у меня стала не сверху, а снизу, как на сковородке, поэтому раза 3 перемешивала ее лопаточкой. Ну а чеснок взяла простой китайский белый, меленько его порезала, ножом еще порубила на доске - и туда. Красотища и вкуснотища получилась - не передать. Больше всего мне нравится, что получились аккуратненькие маленькие румяненькие кубички, не развалившиеся совсем СПАСИБО Вам, за то что поделились таким простым и вкусным рецептом и сотруднице Оле,конечно же, тоже!
Я тоже люблю делать такую картошечку, особенно когда приходят друзья в гости. Не знаю какой там точно нужно чеснок добавлять - "Москаль" или ещё какой - я кладу тот, который есть в наличии (я не разбераюсь в сортах чеснока). Да и какой там "Москаль" у нас в Казахстане!
"Москаль" удобно тереть на терке - у него крупные зубья. Я чеснок всегда тру на терке, а не давлю, нет крупных частичек и хорошо смешивается с другими продуктами.
Угу, осталось найти теперь "Москаль"...
Мне тоже интересно знать, какой чеснок на Украине называют "москаль"? Это официальное название сорта?
Мое мнение: это просто оскорбительно на рускоязычном сайте.
Ничего оскорбительного не нахожу. Это чеснок, который имеет крупную головку с 3-5 зубьями. Обладает сильными вкусовыми и ароматными качествами.
Ответ для Ellis-Ellis
вот вот, ну не расстраиваитесь, мы в эту картошку добавим чеснок "хохол"
Спасибо за поддержку
Ответ для Ellis-Ellis
вот вот, ну не расстраиваитесь, мы в эту картошку добавим чеснок "хохол"
ответить
Ответ для Ellis-Ellis
Удалено создателем комментария
Наверное оооочень вкусно!
Были этим летом в Анапе,так нас там такой картошечкой хозяйка квартиры,что мы снимали,угощала.Ну уж очень нам она понравилась!Знатная!!! +++++++++++
Вкусняшка!
Вкусненькая картошечка!!
Вкусно
Ах, какая картошечка получится!!!
можно вопрос: что значит чеснок МОСКАЛЬ???
"
Ответ для А_что_тут_писать
Чеснок "москаль" - это сорт чеснока. Головка чеснока может достигать в диаметре 5-6 см содержит 3-5 зубьев, в сочетании с продуктами имеет сильный аромат
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки