Как почистить гранат, чтобы не повредить ни одного зернышка и не испачкать руки. По просьбе наших поварят, расскажу этот маленький "секретик".
MarinajanПоваренок 5 уровня
- 17 октября 2009, 22:54
- 161459
Как почистить гранат
Ингредиенты для «Как почистить гранат»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
182 ккал |
белки
3.2 г |
жиры
0 г |
углеводы
48.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Как почистить гранат»:
-
При покупке гранатов следует выбирать большие, блестящие плоды, тяжелые для своего размера. Они не должны иметь повреждения и быть коричневыми на конце.
С древнейших времен на Востоке гранат считают королем всех плодов. Вероятно, благодаря именно той оригинальной форме чашелистиков, которая образует "корону". Даже считается, что именно гранат подсказал людям
форму головного убора королей - корону.
Вырезаем эту корону.
-
Теперь пальцами проводим по граням, нащупали? Дальше аккуратно, кончиком острого ножа, наносим надрезы неглубокие, чтобы не повредить зерна!
И строго по граням!
Хочу предупредить ВСЕ ДЕЛАТЬ ОСТОРОЖНО. -
Раздвигаем грани, держась за дно граната.
-
Раздвигаем постепенно от верхушки. Видите, видны пленочки перегородок.
-
И эти перегородки остаются не поврежденными, если мы правильно наметили грани.
-
Все раскрыли, теперь наводим марафет!
Обратите внимание - пленки беленькие, руки чистые!!!
Этот "секретик" я выведала у старенького дедушки - азербайджанца торговавшего гранатами, когда мне было 17 лет. Tак красиво он рекламировал ГРАНАТЫ!
Но за это - мне пришлось купить у него 5 кг. Придя домой, мы с сестрой долго и безуспешно мучали гранаты, измазались, перепортили все вокруг нас.
Но теперь я разрезаю его ловко, даже за праздничным столом. Попробуйте и вы. Хотя:
Каждый должен пройти СВОЙ путь и приобрести СВОЙ опыт!
Название произошло от латинского Granatus, так назывались зернышки гранатового дерева.
Гранат - символ Армении, символ моей Родины! Это прекрасно передано в фильме "Цвет граната" Параджанова.
A в фильме "АРАРАТ" - Шарль Азнавур очень трогательно рассказывает об энергетической силе граната.
Гранат, как украшение, очень интересный камень, который приносит счастье только страстным людям, активным, с огромной эмоциональной отдачей, вкладывающим всего себя в какое-либо дело.
У меня даже брелочек от ключей - ГРАНАТИКИ!!!
Но за это - мне пришлось купить у него 5 кг. Придя домой, мы с сестрой долго и безуспешно мучали гранаты, измазались, перепортили все вокруг нас.
Но теперь я разрезаю его ловко, даже за праздничным столом. Попробуйте и вы. Хотя:
Каждый должен пройти СВОЙ путь и приобрести СВОЙ опыт!
Название произошло от латинского Granatus, так назывались зернышки гранатового дерева.
Гранат - символ Армении, символ моей Родины! Это прекрасно передано в фильме "Цвет граната" Параджанова.
A в фильме "АРАРАТ" - Шарль Азнавур очень трогательно рассказывает об энергетической силе граната.
Гранат, как украшение, очень интересный камень, который приносит счастье только страстным людям, активным, с огромной эмоциональной отдачей, вкладывающим всего себя в какое-либо дело.
У меня даже брелочек от ключей - ГРАНАТИКИ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2023 года Ал-нка 39 #
18 декабря 2019 года volkoffa #
Теперь только так их разделываю!
Спасибо за секрет!!!
Благодарность деду)
8 декабря 2018 года Глушец #
8 декабря 2018 года virgola71 #
8 декабря 2018 года Глушец #
8 декабря 2018 года jannasimf #
9 декабря 2018 года Глушец #
9 декабря 2018 года Лиса Петровна #
9 декабря 2018 года Глушец #
9 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
9 декабря 2018 года Глушец #
9 декабря 2018 года tata1108 #
10 декабря 2018 года Глушец #
10 декабря 2018 года mazziadri #
11 декабря 2018 года Глушец #
19 ноября 2015 года Stroma #
P.S. фотоулику прилагаю)))
1 октября 2015 года aniusea #
3 мая 2015 года Mari_Ker4 #
24 апреля 2015 года alinka korg #
7 января 2015 года volkoffa #
Спасибо за секрет, это то, что пригодится на все доставшиеся мне гранаты
27 февраля 2014 года гурман1410 #
31 января 2014 года Laa911 #
Огромное спаcибо Вам Марина Джан :_) и дедушке азербайджанцу!
5 минут, и все с удивлением глядят на чистую кухню и плошку с зернышками
раньше только из за этого часто не покупали, ибо чистка была просто аддд
24 января 2014 года Бонбоньерка #
2 января 2014 года Дракошечка #
Спасибо большое! Все просто и понятно. Хотя граньки в гранате нащупать иногда сложновато, но это, думаю, вопрос практики
Забираю Ваш советик к себе, дабы не потерять
7 декабря 2013 года caramel77 #
8 декабря 2013 года Marinajan # (автор рецепта)
Долек должно получится больше 5 - 7, будет удобнее кушать и красивее.
8 декабря 2013 года caramel77 #
8 декабря 2013 года Marinajan # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Mlle_N #
16 октября 2013 года caramel77 #
25 июня 2013 года Zhanna58 #
У меня младший сын обожает гранат!
28 мая 2013 года Katusti #
1 апреля 2013 года Katusti #
17 марта 2013 года Evgeniya K #
4 марта 2013 года Крутобок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: