Что есть в любом китайском ресторане и в палатках с китайским фаст-фудом? Конечно, это свинина в кисло-сладком соусе с ананасами.
elena_maeПоваренок 1 уровня
- 19 октября 2009, 20:12
- 545524
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами
Ингредиенты для «Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами»:
- Свинина — 500 г
- Соевый соус — 100 мл
- Ананас — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Томатная паста (или кетчуп) — 4 ст. л.
- Уксус — 2 ч. л.
- Сахар — 40 г
- Зелень
- Масло растительное ( для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1991 ккал |
белки
93.8 г |
жиры
111 г |
углеводы
156.6 г |
| Порции | |||
| ккал 663.7 ккал |
белки 31.3 г |
жиры 37 г |
углеводы 52.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.6 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами»:
1. Режем свинину на небольшие кусочки, примерно 2 х2 см. Заливаем порезанное мясо соевым соусом, добавляем крахмал и муку. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 5 -7 минут.
2. Пока мясо маринуется, обжариваем на растительном масле ананасы. Вынимаем ананасы, в этом же масле обжариваем мясо с двух сторон до образования корочки, так, чтобы кусочки не слипались.
3. Смешиваем томатную пасту, сахар и уксус. Полученную смесь выливаем в сковородку с мясом, добавляем обжаренные ананасы, перемешиваем и тушим 15 -20 минут. Если жидкости мало, то можно добавить сироп от ананасов.
4. Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью, достаем палочки и готово.
2. Пока мясо маринуется, обжариваем на растительном масле ананасы. Вынимаем ананасы, в этом же масле обжариваем мясо с двух сторон до образования корочки, так, чтобы кусочки не слипались.
3. Смешиваем томатную пасту, сахар и уксус. Полученную смесь выливаем в сковородку с мясом, добавляем обжаренные ананасы, перемешиваем и тушим 15 -20 минут. Если жидкости мало, то можно добавить сироп от ананасов.
4. Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью, достаем палочки и готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2016 года даршечка #
3 декабря 2016 года balgyr #
Только сахару нужно будет класть поменьше.
10 июля 2016 года ks-ksu #
30 мая 2016 года mishkina2017 #
14 апреля 2016 года alen4ik2008 #
7 марта 2016 года nadusha110885 #
17 января 2016 года elenlazz #
17 декабря 2015 года louna #
15 декабря 2015 года Zaymurzung #
8 декабря 2015 года Климов1985 #
26 ноября 2015 года grushkina nast #
10 ноября 2015 года vjunishka #
31 августа 2015 года manek88 #
25 августа 2015 года aleks_glu #
16 августа 2015 года aleks_glu #
23 июля 2015 года Капи-капи #
7 ноября 2019 года Tysi4ka #
22 июля 2015 года ирина кола #
7 июля 2015 года Доза Реальности #
18 июня 2015 года Ivaschenco #
23 мая 2015 года Mishutkovna #
19 мая 2015 года murromka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: