Кексов много на сайте, но тем не менее рецепты все же отличаются в приготовлении. Думаю, что и такой вариант не помешает... Готовила хворост, в рецепте нужны были только желтки.. Таким способом нашла применение белкам... Кекс получился вкусным.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 20 октября 2009, 19:51
- 68124
Кекс на кефире
Ингредиенты для «Кекс на кефире»:
- Яйцо куриное (1 - целое и 4 белка) — 5 шт
- Масло растительное — 100 мл
- Кефир — 100 мл
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Изюм — 1 горст.
- Цедра апельсина — 1-2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Соль (немного)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3937.9 ккал |
белки
85.4 г |
жиры
116.6 г |
углеводы
624.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 50 г |
Рецепт «Кекс на кефире»:
-
Хорошо взбить 4 белка и яйцо.
В чашку всыпать муку, добавить масло и кефир.
Затем соду, соль, сахар, коньяк и цедру.
Добавляем изюм.
Хорошо перемешать и осторожно ввести взбитые белки с яйцом.
Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. -
Духовку прогреть хорошо, поставить форму и немного убавить огонь. Выпекать около часа.
Готовность проверить деревянной шпажкой. -
Перевернуть готовый кекс на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2009 года Lenaa79 #
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 октября 2009 года мисс #
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 октября 2009 года sana swiss #
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 октября 2009 года mironow54 #
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 октября 2009 года оксаша #
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 октября 2009 года руська #
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 октября 2009 года Ольга Бабич #
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года E-va #
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года Olga2311 #
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года Водолазская Наташа #
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года Lolinka #
Красота и вкуснятина!!!
22 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года kovka deleted #
20 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года swetik-semizwetik #
20 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года olmora #
20 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года КолючкА #
20 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года дося deleted #
20 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года Таня123 #
20 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
20 октября 2009 года МамаОлежки #
20 октября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
13 марта 2010 года Леська33 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: