Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

ДорисПоваренок 5 уровня

20 октября 2009, 20:53
57054

Малиновое варенье

Готовила в микроволновке. Помогла книга "Микроволновая кулинария" Е. В. Федиенко и В. А. Федиенко. Минимизировала усилия. Вкус - отменный. Думала, поздновато предлагать на обозрение рецепт, но днями на рынке малинки купила, значит, есть ещe она. Да и на будущее, может, рецептик сгодится в хозяйстве.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Малиновое варенье»:

Малина (свежая) — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1 стак.
Кислота лимонная (0,3 ч.л.) — 3-4 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4440 ккал	белки 8 г	жиры 5 г	углеводы 1080 г
100 г блюда
ккал 197.3 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 48 г

Рецепт «Малиновое варенье»:

Готовим сироп: воду мешаем с сахаром и помещаем в микроволновку на полную мощность. Авторы говорят, что за 7-10 минут сахар растворяется. У меня максимальная мощность - 800, поэтому ушло 15 минут. Каждые минуты 3-5 нужно сироп помешивать.
В горячий сироп кладём ягоды и лимонную кислоту. Перемешиваем.
Снова - полная мощность и 8 минут. У меня ушло почти 20 минут. Раза три я перемешивала.
Раскладываем по простерилизованным баночкам
Закатываем. Переворачиваем вверх дном. Укутываем до полного остывания.

Получилась одна литровая, две поллитровые и маленькая баночка из-под икры.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: варенье заготовка заготовки

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33726/]Малиновое варенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33726/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2212/221295.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Готовила в микроволновке. Помогла книга "Микроволновая кулинария" Е. В. Федиенко и В. А. Федиенко. 
Минимизировала усилия. Вкус - отменный. Думала, поздновато предлагать на обозрение рецепт, но днями на рынке малинки купила, значит, есть ещe она. Да и на будущее, может, рецептик сгодится в хозяйстве.

Ингредиенты: Малина, Сахар, Вода, Кислота лимонная.
Тэги: варенье, заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малиновое варенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2212/221295.jpg" alt="Рецепт: Малиновое варенье" title="Рецепт: Малиновое варенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовила в микроволновке. Помогла книга "Микроволновая кулинария" Е. В. Федиенко и В. А. Федиенко. 
Минимизировала усилия. Вкус - отменный. Думала, поздновато предлагать на обозрение рецепт, но днями на рынке малинки купила, значит, есть ещe она. Да и на будущее, может, рецептик сгодится в хозяйстве.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малиновое варенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33726/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малиновое варенье

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Малиновое варенье»:

Малина Сахар Вода Кислота лимонная

Тэги: варенье, заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1370

Варенье малиновое "24 стакана"

136
1370
61627

328

Малиновое варенье

36
328
153788

189

Конфитюр из малины

35
189
22030

Фотографии «Малиновое варенье» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

25 ноября 2023 года yuvl #

+14

[+5]

Быстро, думаю воды не нужно было, может остынет и более густым станет, цвет красивый сохранился,спасибо за рецепт!

27 июня 2020 года Akira Shinrei #

+16

[+4]

Рецепт вкусный, может сильно выручить. Но, мне больше нравится на огне готовить. Спасибо. Было интересно.

3 июля 2018 года Cherry Berry 2017 #

+18

[+5]

Варенье вкусное!

Пока готовила ужин и плита, и я были заняты, приготовилось варенье.

На вкус главному семейному варенеежке очень понравилось!

Единственно, нужна посуда чтоб была подходящая, вместительная. у меня самая большая стеклянная кастрюлька для микро, только на полкило ягод вместила, т.к. она широкая, но низенькая. Уже когда сварила половину, только вспомнила что есть большая стеклянная миска из Икеи, на 5л. Она прям как раз вписалась в мою микроволновку. Так что теперь буду делать еще уже в ней. Спасибо большое за рецепт!

3 октября 2016 года Хлоркина #

+21

[+5]

Впервые варила варенье в микроволновке. Удобно

для небольшого объема ягод, вот такой выход у меня получился из 0,5 кг малины. Литровая банка и то,что в вазочке. Малина магазинная, вкус несколько иной,чем у варенья из домашней, но все равно вкусно. Банку не закатывала: не задержится долго

варенье у нас. Дорис, спасибо вам.

4 октября 2016 года Дорис # (автор рецепта)

Очень приятно, Лариса, что рецепт пригодился. И очень живописно смотрится варенье на фото!

4 октября 2016 года Хлоркина #

23 ноября 2016 года nnutty #

любите малиновое варенье, что не задержится? а какой вкус у магазинной малины - не такой насыщенный? а у нас оно не есться

я по абрикосовому, сливовому и вишневому, а муж вообще варенье не ест, как мне повезло!!!

23 ноября 2016 года Хлоркина #

Люблю я варенье, а муж так себе; когда простынет, завариваю ему чай с чабрецом и пьет с вареньем этим. Вкус, магазинной малины, конечно, Наташа, не такой, как у ягодки из бабушкиного сада. Она и сейчас продается, испанская, наверное. Уже немного варенья осталось, но варить пока не буду больше.

4 августа 2015 года Rina8091 #

[+5]

Ловите и мой отчет. Это самое любимое мое варенье! Полезно, вкусно, ароматно! ...только я воды не добавляю - малина и так очень сочная ягода.

6 августа 2015 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за аппетитное фото!

20 ноября 2012 года Kosha79 #

Уважаемые опытные повара! Помогите с подсказкой...взорвалась у меня баночка с малиновым вареньем, а выкидывать жалко. Может кто знает как с него вино приготовить....или ещё что? С Уважением, Екатерина.

15 декабря 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Припоздала я с ответом. Смотря на сколько кислое варенье в банке: у меня кума отличные наливки готовила из таких ягод, - тут уж и кислинка не помеха. А ещё можно перекипятить, сахара добавить и к кремам в качестве сиропа добавлять.

15 сентября 2012 года DEKADAHC #

[+4]

отличный вариант готовки варенья !

15 декабря 2012 года Дорис # (автор рецепта)

Какое живописное фото! Большое спасибо!

15 сентября 2012 года DEKADAHC #

Готовила варенье.добавляю фото

20 июля 2011 года kiselevalena #

Спасибо за рецепт!

23 июля 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Очень приятно одобрение!

9 июля 2010 года Елена 95 #

13 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большущее!

30 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

1 июля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Ирунечка!

30 мая 2010 года kenzzzo #

Я не добавляю воду, это все таки варенье, а не компот....

1 июня 2010 года Дорис # (автор рецепта)

На здоровье! Я придерживалась рецепта.

23 октября 2009 года ВИКА-72 #

Класс!Особенно, если нужно приготовить небольшое количество!++++++++++++

23 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Виконька, спасибо большое!

Сама на быстроту приготовления клюнула и осталась довольна.

23 октября 2009 года tat70 #

Ну какой аромат..... Катюш, класс! Жалко, что не сезон!

23 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка! Каюсь, каюсь, что припроздала.

21 октября 2009 года crybell #

И я на следующий год утаскиваю!!!!!

21 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Юленька, спасибо!

Надеюсь, пригодится.

21 октября 2009 года irmusha #

класс! люблю готовить в микроволновке! и из 1кг малины довольно много получилось варенья. спасибо за рецепт!!!

21 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Открыла в прошлом году для себя микроволновку как помощницу в консервировании и продолжаю получать удовольствие.

21 октября 2009 года mironow54 #

21 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятный спектр эмоций!

21 октября 2009 года руська #

21 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

21 октября 2009 года Ольга Бабич #

спасибо ,утащила!!!!!

21 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Добрым людям на здоровье!

20 октября 2009 года belo4ka #

Ох, не напоминайте. Я летом наварила, правда, в хлебопечке, позавчера за день поллитра уговорила. Как остановилась - сама не понимаю...

21 октября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за коммент! А я в хлебопечке не пробовала ещё. Нужно будет отважится в следующий сезон ягод.

21 октября 2009 года belo4ka #

А там вообще супер она у меня работает целый день, мешать не надо и новую порцию ягод я закидываю в ведерко с остатками от предыдущей!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Малиновое варенье

Ингредиенты для «Малиновое варенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Малиновое варенье»:

Другие варианты рецепта

Варенье малиновое "24 стакана"

Малиновое варенье

Конфитюр из малины

Похожие рецепты

Варенье клубничное

Яблочное желе

Джем из смородины по-польски

Варенье земляничное пряное

Джем из груш и персиков

А-ля варенье "Здоровье"

Джем "Пеябба"

Варенье из долек лимона с цедрой

Грушевое варенье с вином и лавровым листом

Фотографии «Малиновое варенье» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!