Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

тетя ИраПоваренок 1 уровня

22 октября 2009, 10:51
6964

Жареная печень

Едят ее все - кто и не любит печенку!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Жареная печень»:

Печень говяжья (полузамороженная) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 352.6 ккал	белки 42.8 г	жиры 6.6 г	углеводы 30.5 г
Порции
ккал 176.3 ккал	белки 21.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 15.3 г
100 г блюда
ккал 146.9 ккал	белки 17.8 г	жиры 2.8 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Жареная печень»:

Нарезаем печень как на отбивные, отбиваем с обеих сторон, солим перчим,
обваливаем в муке и обжариваем - на каждую сторону по 1 -2 минутки,
сверху посыпаем чесноком и зеленью.

Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе жарить

Вкусы: нежный печеночный жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33793/]Жареная печень[/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Едят ее все - кто и не любит печенку!

Ингредиенты: Печень говяжья, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная печень
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Жареная печень" title="Рецепт: Жареная печень"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Едят ее все - кто и не любит печенку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная печень»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33793/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная печень

Едят ее все - кто и не любит печенку!

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Жареная печень»:

Печень говяжья Мука пшеничная Соль

Тэги: ужин, обед, второе, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

416

Ореховое печенье "Наслаждение"

66
280
21827

Комментарии и отзывы

24 октября 2009 года Мадам А #

А я пленку снимаю и замачиваю печенку в молоке на пару часиков и отбивать не приходится.

24 октября 2009 года тетя Ира # (автор рецепта)

нам все некогда ждать,бывает идея рецепта приходит за 15 мин. до обеда,тогда некогда ждать,вот и не до пленок,и не до молока,я знаю так будет намного нежнее и вкуснее

23 октября 2009 года Tashaly #

url=http://gifr.ru/show/45e6f99217][/url]

22 октября 2009 года Elehaa #

Спасибо за совет, попробую отбить

22 октября 2009 года Odessa deleted #

И я такие делаю, только ещё в яицо обмакиваю, тогда получаются отбивные из печени, мама с детства такие делала, очень вкусненько получается, спасибо за напоминание, давно печень не готовила, обязательно сделаю!!!

22 октября 2009 года ТомочкаЛев deleted #

Надо пробовать

!!!!!!

22 октября 2009 года morozovamo #

22 октября 2009 года руська #

Жаль, что нет фото

22 октября 2009 года crybell #

Ирочка, заметила, что ты очень часто такое пишешь!

Я тебя очень поддерживаю!!!

Но к нашему большому сожалению рецепты без фото были....есть.....и будут....

22 октября 2009 года OLGA_BOSS #

печень отбивать?! и что от нее после такого обращения останется, особенно если куриную начать отбивать...

22 октября 2009 года Maija09 #

А я всегда отбиваю куриную печень-легонько-она тогда ровнеькая остаётся при жарке и нежная...

22 октября 2009 года kovka deleted #

↑Ответ для OLGA_BOSS

Печень очень хорошо отбивается, и куриная тоже, только легонечко, нежно. И можно не молоточком для отбивания, а скалкой ( чтобы без "зубов"). И надо бить ее в пищевой пленке, тогда нет брызг и не дырявится печенка.

22 октября 2009 года crybell #

↑Ответ для OLGA_BOSS

А я всегда отбиваю, она тогда нежнее и быстро прожаривается!!!!

22 октября 2009 года Люся Павловна я #

↑Ответ для OLGA_BOSS

И я отбиваю! И действительно, нужно в пленке отбивать - тогда брызг нет!

24 октября 2009 года тетя Ира # (автор рецепта)

↑Ответ для OLGA_BOSS

Удалено создателем комментария

24 октября 2009 года тетя Ира # (автор рецепта)

↑Ответ для OLGA_BOSS

Удалено создателем комментария

22 октября 2009 года МАРГОритка #

Мы вроде с детства жареную ели или паштетом,а может детям понравиться в таком исполнениии? Сейчас запросы у всех непойми какие.Ваш рецептик нужно опробывать,спасибо за идейку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареная печень

Ингредиенты для «Жареная печень»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная печень»:

Похожие рецепты

Шашлычки из индюшиной печени с беконом и ореховым соусом

Печень под сметанно-горчичным соусом

Печень кролика "Как сыр в масле"

Гуляш из печени

Ганжорики

Оладьи из печени с морковью

Нежная куриная печень с рисом и овощами

Суфле печеночное "Детский сад"

Печень по-японски с мандаринами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сухарики"

Сырные шарики "Сюрприз"

Ореховое печенье "Наслаждение"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!