Этот шоколадный пломбир готовится очень легко и быстро. Ничего не надо перемешивать во время заморозки. Отлично замораживается и через 2 -3 часа уже можно есть. Получилось отличное мороженое, которое вообще не отличается от фабричного, а в домашнем исполнении оно намного лучше, т. к. продукты все натуральные! Попробуйте, это мороженое заслуживает всяких похвал!
begiПоваренок 6 уровня
- 24 октября 2009, 18:03
- 212963
Шоколадный пломбир
Ингредиенты для «Шоколадный пломбир»:
- Шоколад темный — 100 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Молоко — 0,5 стак.
- Сливки (33%) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1627.4 ккал |
белки
11.4 г |
жиры
119.3 г |
углеводы
129.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 387.5 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 30.9 г |
Рецепт «Шоколадный пломбир»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта.
-
Молоко прогреть, добавить сахар и поломанный шоколад.
Эту массу растопить на водяной бане (помешивая) и охладить. -
Взбить миксером охлажденные сливки.
-
Осторожно перемешать шоколадную массу со взбитыми сливками.
-
Заморозить в холодильной камере.
-
Разложить на порции.
-
Мороженое готово!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 месяцев назад List Stil #
25 мая 2020 года shkolnikR #
Спасибо за замечательный рецепт!
Делала порционно и облила шоколадом !
Великолепный рецепт !!!
23 августа 2017 года Ируня # (модератор)
2 апреля 2017 года nnutty #
2 апреля 2017 года Galiniya #
2 апреля 2017 года nnutty #
12 марта 2017 года Febei #
15 октября 2016 года nadin r 2016 #
17 августа 2016 года Dinni #
6 августа 2016 года Natal_i #
20 марта 2016 года Philo #
только это еще лучше.
сливки я взбила в парой столовых ложек ложек сахара, так они плотнее получаются. и растопленный с молоком шоколад я не вмешивала, опасаясь что не получу однородной консистенции, а добавляла по столовой ложке к сливкам и взбивала миксером. получился пышный и однородный мусс объемом с 1 литр. сразу из морозилки оно немного "суховатое", но если дать ему оттаять несколько минут, то нежное и сливочное.
рекомендую всем! очень хорошее мороженое из минимального набора продуктов и простое в исполнении.
14 июля 2015 года lkukusya #
14 июля 2015 года Сибиркина2015 #
6 июля 2015 года Аллочка-уралочка #
21 марта 2015 года Hacbka #
Фото не могу выкладывать но у меня в альбоме есть https://www.povarenok.ru/photo/41130/#photo
10 января 2015 года seme4ka29 #
31 декабря 2014 года Анарян #
29 декабря 2014 года Klazah #
27 ноября 2014 года tania150683 #
19 ноября 2014 года Hacbka #
Вкусно получилось, мороженное ушло на ура
2 ноября 2014 года veronika1910 #
14 октября 2014 года anna grz #
первый раз делала и не впоследний.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: