Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 24 октября 2009, 18:03
  • 212949

Шоколадный пломбир

Рецепт: Шоколадный пломбир

Этот шоколадный пломбир готовится очень легко и быстро. Ничего не надо перемешивать во время заморозки. Отлично замораживается и через 2 -3 часа уже можно есть. Получилось отличное мороженое, которое вообще не отличается от фабричного, а в домашнем исполнении оно намного лучше, т. к. продукты все натуральные! Попробуйте, это мороженое заслуживает всяких похвал!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Шоколадный пломбир»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1627.4 ккал 		белки
11.4 г 		жиры
119.3 г 		углеводы
129.6 г
100 г блюда
ккал
387.5 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
28.4 г		 углеводы
30.9 г

Рецепт «Шоколадный пломбир»:

  • Приготовить ингредиенты для рецепта.

  • Молоко прогреть, добавить сахар и поломанный шоколад.
    Эту массу растопить на водяной бане (помешивая) и охладить.

  • Взбить миксером охлажденные сливки.

  • Осторожно перемешать шоколадную массу со взбитыми сливками.

  • Заморозить в холодильной камере.

  • Разложить на порции.

  • Мороженое готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт мороженое

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пломбир
Рецепт: Шоколадный пломбир

Этот шоколадный пломбир готовится очень легко и быстро. Ничего не надо перемешивать во время заморозки. Отлично замораживается и через 2 -3 часа уже можно есть. Получилось отличное мороженое, которое вообще не отличается от фабричного, а в домашнем исполнении оно намного лучше, т. к. продукты все натуральные! Попробуйте, это мороженое заслуживает всяких похвал!

Ингредиенты для «Шоколадный пломбир»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадный пломбир» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Я купила сливки Домик в деревне 33%, они не взбились как следует, как сметана стали, а потом стали кусочки масла образовываться. Это сливки такие или я что-то не так сделала?
Возможно долго сбивали, поэтому стало получаться масло..А может и сливки такие попались...
Замечательно все получилось, вкуснятина просто. Спасибо большое за рецепт!
Большое спасибо за вкусное шоколадное мороженое! Вкусно и просто - мое любимое сочетание! Вам + и забираю в КК.
ДОбрый день. Спасибо за рецепт мороженного. У меня такой вопрос, оно в готовом виде крошится и суховатое. Я думаю, может перебила сливки.
Ваш шоколадный пломбир - теперь самое любимое лакомство нашей семьи и друзей! Спасибо за простой, быстрый и незабываемо вкусный рецепт!!!
Спасибо за рецепт, сегодня же порадую своих проказников!!!!
Огромное спасибо за рецепт такого обалденно вкусного мороженого.Хочу сказать что первый раз я делала с 20% сливками-не то а с 33%-просто чудо и шоколадное и просто ванильное
Валюша! Если бы мне кто-то сказал, что я буду делать мороженое дома ... кинула бы тапком. Теперь мое мнение изменилось!!!! Как все просто и как все вкусно!!!! Никаких добавок, никакого пальмового масла. А сколько вариантов! С П А С И Б О !!!! Отчет приложила! Посыпано миндалем!
Светочка, милая, пож-та! Я очень рада, что мороженое понравилось! На здоровье, мой хороший!
спасибо за рецепт! никогда не думала, что мороженое можно так просто приготовить) часть сделала с темным шоколадом, а часть с белым, залила в форму слоями. очень вкусно и несложно!!!
Ой,спасибо больше!ОБязательно попробую приготовить! Перестала покупать мороженое, потому что стало невкусное, да ихимии тамполно! Наконец то теперь полакомлюсь!
Худеть так худеть!
Пож-та, на здоровье!
сухие сливки подойут.
Подскажите, у меня имеются домашние сливи...не знаю, какая там жирность, но в них ложка стоит, как масло, как из разбавить молоком? в какой пропорции? очень хочется домашнего мороженого, но боюсь, что будет уж очень жирно.
Спасибо
Подскажите, у меня имеются домашние сливи...не знаю, какая там жирность, но в них ложка стоит, как масло, как из разбавить молоком? в какой пропорции? очень хочется домашнего мороженого, но боюсь, что будет уж очень жирно.
Спасибо
А можно я Вам отвечу Вчера делала мороженое и у меня как раз тоже были домашние сливки. Я их разбавила молоком и взбила. Пропорции не скажу, так как наливала "на глаз". Молока естественно меньше чем сливок. Смотрите просто, чтобы не были сильно жидкими в итоге.[x]11:43 17.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибочки я делала было очень вкусно!!!!!
Решила вернуться и написать, что же получилось. На вид - тигровое мороженое с шоколадными и ледяными шариками. Но вкус - фантастика! Я одна съела всю порцию за раз!
Для себя сделала вывод, что надо искать 30% сливки. С 10%-ми всё же не то получается.
Решила вернуться и написать, что же получилось. На вид - тигровое мороженое с шоколадными и ледяными шариками. Но вкус - фантастика! Я одна съела всю порцию за раз!
Для себя сделала вывод, что надо искать 30% сливки. С 10%-ми всё же не то получается.
А Вы на базаре посмотрите.
Спасибо за совет! Обязательно посмотрю повнимательнее. Подружек поспрашиваю...
Валюша, обалденный рецептик!!!!!!!!!!!! К лету забираю!!!!!!!!!!!!
А у меня не получилось загустить 10% сливки. Ни одна ложка крахмала не помогла, ни вторая. Вот сейчас вылила просто жижицу в форму и в морозилку, жду, что получится...
С этим рецептом справляется сын (14 лет). Только успеваю сливки в дом носить, а делает сам. Большое МАТЕРИНСКОЕ спасибо за такие рецепты!
Я очень рада, что Вам понравился рецепт!
супер +++++++++
Спасибо большое!
Валюша, я добавила тебе еще пару фоток - с белым шоколадом, я сделала и с белым шоколадом просто, и, + добавила замороженную малину, заморозила в силиконе для маффинов для разнообразия. Еще делала с белым шоколадом с шоколадной крошкой, обычное (по рецепту) с темным шоколадом + шоколадная крошка и, как девочки советовали еще, с вареной сгущенкой - получилось бесподобное крем-брюле, сфоткать пока не успела. Еще раз огромное спасибо!! [x]12:12 10.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, солнышко, за фото! Очень рада, что понравился рецепт!
↑Ответ для Ируня
Ириш, все начинки (вареная сгущенка, ягоды и т.д.) используются вместо темного шоколада, я правильно понимаю?
Ага, вареная сгущенка, или пюре из ягод, но их (ягоды) не варим. А можно с белым шоколадом и просто ягоды добавить. И т.д.
Угу Муж мороженое любит, надо будет приготовить, я - не фанат [x]14:06 15.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Повезло тебе! А мы оба фанаты. Я, кстати, еще чуть коньяка добавляю, консистенция лучше получается - алкоголь то не замерзает.
Ага, а я виски добавлю, он виски тоже любит ну а себе ликера немножко))
Ням,нямка...Искусительница,соблазнительница...У меня же хроническая ангина ая же не могу остановиться,когда под руками вкуснятина такая :’(
Спасибо большое! Немножечко мороженое можно, конечно, если горло не болит. Спасибо, мой хороший!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки