Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

RayanaПоваренок 1 уровня

2 ноября 2009, 1:53
20759

Чеченские лепeшки с тыквой

Очень необычный вкус, с первого раза понравились!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Чеченские лепeшки с тыквой»:

Тыква (в сыром виде) — 3 кг
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука
Кефир — 600 мл
Сода — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 1 упак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2726 ккал	белки 75 г	жиры 181.7 г	углеводы 274.6 г
100 г блюда
ккал 69.4 ккал	белки 1.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 7 г

Рецепт «Чеченские лепeшки с тыквой»:

На пару отварить тыкву, выжать всю воду. Мелко нарезанный лук обжарить, добавить к тыкве, туда же пол ч.л. соли., и примерно 3ст.л. сахара(так чтоб был сладковатым)и из всего этого сделать пюре.
В теплый кефир добавить соду, соль по вкусу, яйцо, добавить в муку и замесить тесто(тесту подниматься не надо)
выдавливаем из теста шарики, раскатываем в тонкий пласт, половину смазать начинкой,
другой половиной накрываем, крепим края.
обжариваем на раскаленной сковородке без масла, готовое перекладывать в поднос и смазывать растопл. сл. маслом(кисточкой)
готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: лепёшка

Вкусы: нежный необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34381/]Чеченские лепeшки с тыквой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34381/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2265/226568.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень необычный вкус, с первого раза понравились!

Ингредиенты: Тыква, Лук репчатый, Мука пшеничная, Кефир, Сода, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: лепёшка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чеченские лепeшки с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2265/226568.jpg" alt="Рецепт: Чеченские лепeшки с тыквой" title="Рецепт: Чеченские лепeшки с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень необычный вкус, с первого раза понравились!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чеченские лепeшки с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1828/">лепёшка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34381/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чеченские лепeшки с тыквой

Очень необычный вкус, с первого раза понравились!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Чеченские лепeшки с тыквой»:

Тыква Лук репчатый Мука пшеничная Кефир Сода Яйцо куриное Масло сливочное

Тэги: лепёшка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 сентября 2016 года 89629115283 #

Настоящие чеченские лепешки уж поверьте жене чеченца,в конце в водичку опускают ,это главный нюанс этих лепешек)а в целом также) попробуйте начинку заменить вареной тыквой с сахаром ,это точно вам больше понравится

25 ноября 2011 года Silindo #

вопрос по рецепту

Сколько необходимо муки?

1 декабря 2011 года Rayana # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

4tob polu4ilos oby4noe testo, elasti4noe

20 января 2010 года stels1 #

Rayna!спасибо за рецепт!мама добавляла какую-то траву в тыкву.если у вы можете узнать напишите.буду очень признательна.Спасибо за точные пропорции к тесту!Вы умничка!

20 января 2010 года Rayana # (автор рецепта)

ya to4no ne znayu,no pomoemu eto dushistij perec,ne tot obichnij, a chut zelenovatij takoj bivaet,a vam spasibo za otziv

9 ноября 2009 года Arin4ic #

9 ноября 2009 года Rayana # (автор рецепта)

7 ноября 2009 года tat70 #

Молодец!!!!!

7 ноября 2009 года Rayana # (автор рецепта)

blagodaryu!!!

4 ноября 2009 года KAMA #

У нас это-кутабы,мы посыпаем начинку зернами граната.Вкусно...А Вам 5!

4 ноября 2009 года Rayana # (автор рецепта)

spasibo bolhoe)))

2 ноября 2009 года smirn deleted #

3 ноября 2009 года Rayana # (автор рецепта)

2 ноября 2009 года _Andruha_ deleted #

Классные лепешки!

2 ноября 2009 года Nika76 #

Это действительно очень вкусно, а с тыквой я особенно люблю.

У нас такие лепешки называются гутабы. Их готовят с разными начинками и с тыквой в том числе. Не совсем один в один, но очень похоже. Может быть как-нибудь я тоже выставлю рецепт.