Подсмотрела этот рецепт в "Добрых советах". На мой взгляд, очень простое и вкусное блюдо.
DiaboliПоваренок 3 уровня
- 4 ноября 2009, 16:03
- 6035
Яблочные кольца в тесте
Ингредиенты для «Яблочные кольца в тесте»:
- Яблоко — 3 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Вино белое сухое (белое) — 175 мл
- Сахар (в тесто и для посыпки) — 3 ст. л.
- Масло растительное (в тесто 3 ст. л. + для фритюра)
- Цедра лимона (тертая) — 1 ст. л.
- Корица (молотая для посыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
895 ккал |
белки
24 г |
жиры
20.4 г |
углеводы
120 г |
| Порции | |||
| ккал 223.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 30 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.3 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Яблочные кольца в тесте»:
-
Яблоки вымыть и осторожно удалить сердцевину. Нарезать кольцами шириной 1 см, сразу же сбрызнуть лимонным соком.
-
Отделить яичные желтки от белков и смешать их с мукой, вином, сахарным песком, растительным маслом и лимонной цедрой.
-
Белки взбить и осторожно подмешать к желтковой массе.
-
масло для фритюра разогреть в глубокой сковороде, яблоки опускать в тесто, порциями или по одному колечку, обжаривать с обеих сторон в масле до золотистой корочки. Чтобы убрать лишнее масло после жарки, выкладывать колечки на пекарскую бумагу или бумажное полотенце.
-
перед подачей на стол посыпать сахарным песком и корицей. По желанию можно украсить вареньем, листьями мяты и мелиссы
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2010 года deputat43 #
3 сентября 2010 года Diaboli # (автор рецепта)
11 ноября 2009 года tat70 #
4 ноября 2009 года Татуличка #
4 ноября 2009 года белошвейка #
4 ноября 2009 года Александра0000 #
4 ноября 2009 года Diaboli # (автор рецепта)
4 ноября 2009 года Frau Dod #
4 ноября 2009 года Lenaa79 #
4 ноября 2009 года oksana83 #
4 ноября 2009 года smirn deleted #
4 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
4 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: