Получилось очень вкусняцкое блюдо - крабовые палочки в кляре, фаршированные грибами, куриной ветчиной и грецкими орешками.
elena777Поваренок 8 уровня
- 9 ноября 2009, 12:33
- 7759
Крабовые рулетики "Сюрприз"
Ингредиенты для «Крабовые рулетики "Сюрприз"»:
- Крабовые палочки — 6 шт
- Грибы ( шампиньоны) — 6 шт
- Ветчина (куриная) — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 6 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Орехи грецкие (молотые) — 1 ст. л.
- Масло растительное (д/жарки) — 100 г
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2316 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
167.8 г |
углеводы
144.7 г |
| Порции | |||
| ккал 386 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 28 г |
углеводы 24.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Крабовые рулетики "Сюрприз"»:
-
Крабовые палочки лучше взять покороче, но в пачке их побольше. У меня была упаковочка 200г, их в ней 6 штучек, но уж очень длинные. Фаршированные и в кляре палочки получились огромные, одной можно накушаться. Хотя размерчик тоже на любителя. Берём 6 штучек шампиньонов, крабовые палочки и ветчину. У меня была ветчина из куриного мяса.
-
Грибы мелко порезать и обжарить на раст. масле.
-
Ветчину мелко порубить.
-
Смешать грибы, ветчину, добавить молотые грецкие орешки, 1 ст.л майонеза. Всё хорошенько перемешать.
-
Аккуратно развернуть крабовые палочки, положить 1 десертную ложку начинки.
-
При сворачивании в рулетики некоторые палочки могут полопаться, но не пугайтесь - при жарке в тесте всё скрепится.
-
Приготовим кляр смешать яйцо, кефир, 1 ст.л майонеза, муку,выдавленный зубок чеснока, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
-
Обмакнуть рулетики в тесто, и жарить в сковороде на раскалённом растительном масле с обеих сторон.
-
Готовые "Сюрпризики" выложить на блюдо, по желанию можно полить сметанкой и посыпать зеленью.
-
Вот разрезик крабовых рулетиков. Вкуснятина - ммм! Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
-
Ой, девочки, орешек вот сколько я потёрла на мелкой тёрке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2009 года tat70 #
3 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
12 ноября 2009 года ВИКА-72 #
14 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года Мадам А #
10 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года timoxa #
10 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года tatiana14 #
9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Молчунья #
9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Meotida #
9 ноября 2009 года lenchuk32 #
9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Катим #
9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Алена Милевская #
9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Oleska2112 #
9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Ratty106 #
9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Дзинь #
а как они на вкус, что больше всего чувствуется?
9 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Дзинь #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: