Мой муж, как и многие мужчины, любит мясо. В особенности свинину. Решила приготовить ее в новой обработке. Так сказать, провести апдейт :) Надо сказать, данный вариант пришелся по вкусу не только ему, но и мне, что уже удивительно, т. к. свинину я не особенно люблю.
Frau DodПоваренок 5 уровня
- 15 ноября 2009, 18:17
- 17103
Свинина с кедровыми орешками
Ингредиенты для «Свинина с кедровыми орешками»:
- Свинина (филе, у меня был кусочек на косточке) — 500 г
- Петрушка — 4 шт
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1701.8 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
152.2 г |
углеводы
4.7 г |
| Порции | |||
| ккал 850.9 ккал |
белки 41.8 г |
жиры 76.1 г |
углеводы 2.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.4 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Свинина с кедровыми орешками»:
-
-
Свинину отбить. Натереть солью, перцем.
-
В сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла. Обжаривать мясо 7 минут с одной и 5 с другой стороны до коричневого цвета. Переложить в миску.
-
Вылить в сковороду оставшееся масло, всыпать орешки, обжаривать на небольшом огне 1 минуту. Добавить мед, лимонную цедру и сок. Прогреть 2 минуты до загустения соуса.
-
Достать орешки, вернуть в сковороду мясо, увеличить огонь. Нарезать петрушку, смешать с орешками, посыпать мясо, жарить до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2009 года tat70 #
17 ноября 2009 года Lill #
16 ноября 2009 года Meotida #
15 ноября 2009 года Фрося Педалькина #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года Лисенок #
16 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года ирина66 #
16 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года ирина66 #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года ирина66 #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года sok-ok #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года sok-ok #
15 ноября 2009 года sok-ok #
15 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года Юл-к83 #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года Юленок007 deleted #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
15 ноября 2009 года smirn deleted #
15 ноября 2009 года Frau Dod # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: