В принципе, нужно было приготовить ужин. Взяла то, что было в холодильнике, и вот что из этого получилось. Судите сами. Вкусно, очень.
levretkaПоваренок 2 уровня
- 15 ноября 2009, 22:54
- 4301
Мое жаркое
Ингредиенты для «Мое жаркое»:
- Мясо (говядина, а в принципе, сколько есть и сколько считаете нужным) — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa (маленький) — 1 вилок
- Капуста цветная (маленький кочан) — 1 вилок
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Бульон (говяжий) — 0,5 л
- Масло растительное (на вкус, для поджарки)
- Зелень
- Картофель (средний) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2173 ккал |
белки
59.6 г |
жиры
4.4 г |
углеводы
232.5 г |
| Порции | |||
| ккал 434.6 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 46.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.7 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Мое жаркое»:
-
берем все овощи и мясо - моем, режем
-
мясо, картофель и белокочаную капусту кубиками. Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия.
-
В жаровню наливаем масло, нагреваем и обжариваем мясо,
далее закладываем овощи: капусту, картошку,
накрываем крышкой и тушим. -
Далее кладем нарезанный соломкой перец,
-
заливаем бульоном и продолжаем тушить.
-
Пока все тушится делаем зажарку из лука и моркови.
Добавляем в жаровню и доводим все до готовности.
Я использовала бульонные кубики, поэтому не солила. Если у вас натуральный, не соленый бульон, то надо посолить.
Когда все будет готово, добавляем зелень (петрушку, укроп) и выключаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2009 года tat70 #
16 ноября 2009 года Meotida #
16 ноября 2009 года БЕЛЯКОВА #
16 ноября 2009 года smirn deleted #
15 ноября 2009 года brouks #
15 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
15 ноября 2009 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: