Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

elena777Поваренок 8 уровня

17 ноября 2009, 23:51
7211

Вертута с янтарной пикантной брынзой

Очень вкусный рулетик, рецепт которого любезно дала мне соседка Марина Ончу, доставшийся ей от свекрови-молдованки. Конечно, я кое-что изменила, немного сымпровизировала с начинкой - добавила в брынзу сок моркови и специи, отчего она получилась янтарной и пикантной (да простят меня, грешную, наши дорогие молдаване).

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Кухня: Молдавская

Ингредиенты для «Вертута с янтарной пикантной брынзой»:

Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1/2 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло сливочное — 100 г
Брынза — 500 г
Специи (смесь перцев - белый и чёрный) — 1/3 ч. л.
Сок морковный — 3 ст. л.
Имбирь (молотый, на кончике ножа)
Сахар (щепотка)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3802.7 ккал	белки 142.2 г	жиры 240.5 г	углеводы 260.7 г
Порции
ккал 380.3 ккал	белки 14.2 г	жиры 24.1 г	углеводы 26.1 г
100 г блюда
ккал 277.6 ккал	белки 10.4 г	жиры 17.6 г	углеводы 19 г

Рецепт «Вертута с янтарной пикантной брынзой»:

Развести в молоке соль, сахар и смешать с мукой и одним яйцом, затем вбить растительное масло, хорошо вымесить.
Брынзу посолить, добавить специи, морковный сок, одно яйцо и масло сливочное, перемешать.
Противень смазать растительным маслом, раскатать на нём пласт.
Выложить начинку, не доходя до краёв, затем загнуть все края, чуть посыпать мукой и слегка прижать начинку руками.
Свернуть в рулет, поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.
Готовую вертуту порезать на кусочки, перед подачей полить сливочным маслом, украсить зеленью.
Ну очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Пробуйте, не пожалеете!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35382/]Вертута с янтарной пикантной брынзой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35382/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2335/233584.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Очень вкусный рулетик, рецепт которого любезно дала мне соседка Марина Ончу, доставшийся ей от свекрови-молдованки. Конечно, я кое-что изменила, немного сымпровизировала с начинкой - добавила в брынзу сок моркови и специи, отчего она получилась янтарной и пикантной (да простят меня, грешную, наши дорогие молдаване).

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Масло  растительное, Соль, Масло  сливочное, Брынза, Специи, Сок морковный, Имбирь, Сахар.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вертута с янтарной пикантной брынзой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2335/233584.jpg" alt="Рецепт: Вертута с янтарной пикантной брынзой" title="Рецепт: Вертута с янтарной пикантной брынзой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный рулетик, рецепт которого любезно дала мне соседка Марина Ончу, доставшийся ей от свекрови-молдованки. Конечно, я кое-что изменила, немного сымпровизировала с начинкой - добавила в брынзу сок моркови и специи, отчего она получилась янтарной и пикантной (да простят меня, грешную, наши дорогие молдаване).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вертута с янтарной пикантной брынзой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8354">Сок морковный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35382/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вертута с янтарной пикантной брынзой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Вертута с янтарной пикантной брынзой»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Масло растительное Соль Масло сливочное Брынза Специи Сок морковный Имбирь Сахар

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

655

Вертута

132
655
92921

Вертута с янтарной пикантной брынзой

43
54
6353

Вертута

23
31
7570

Комментарии и отзывы

16 декабря 2009 года tat70 #

Леночка,отличное блюдо!

17 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка, моя золотая!!!!!!

18 ноября 2009 года crybell #

Ленчик, вот это класс!!!! ++++++++++++

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибки Юлёчек!

18 ноября 2009 года Lill #

Оооочень аппетитно!++++++++++++

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)

+++++++++

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

18 ноября 2009 года Meotida #

+красота

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибки!

18 ноября 2009 года Лисенок #

Вкусняшка!+

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки!

18 ноября 2009 года melinda #

замечательный рецепт

спасибо!!!

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибки!

18 ноября 2009 года Tomilev #

Аппетитненько!!!

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки!

18 ноября 2009 года lazolena #

Вкуснятинка!!!

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, спасибо!

18 ноября 2009 года smirn deleted #

СРАЗУ ЗАХОТЕЛОСЬ ПОПРОБОВАТЬ.

СПАСИБО!!!

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное!

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Катюшечка, солнышко! Ой, а за привет из Саратова, тебе поцелуйчик!

18 ноября 2009 года Катим #

Ленусь, классные получились вертуты! Надо попробовать!

Привет из Саратова!

18 ноября 2009 года Roalanna #

Очень понравился рецепт, утащила в КК!

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

спасибочки!

18 ноября 2009 года Алекса1984 #

вкуснятина!

забрала себе

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки! Очень приятно!

18 ноября 2009 года cassyterno #

Здорово! +++++++

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибки!

18 ноября 2009 года svet32lana #

Вкуснятина! Я тоже делаю наподобие, только сворачиваю улиткой, закручиваю колбаски намного меньшего диаметра. Потом на сковородку и выпекать в духовке. Сказка! Спасибо, что поделились рецептом!

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Да, Светик, я тоже делала улитки, но с брынзой и зеленью, как-то раз делала с тушёной капустой! Вкуснятина бесподобная! Спасибо, дорогая, за добрые слова!

18 ноября 2009 года xsenia #

Очень интересно)+++++

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

18 ноября 2009 года Lzaika45 #

Леночка, очень вкусно! Начиночка - супер!!!

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, Ларис, сейчас зашла на кухню и не выдержала, съела ещё один кусочек, уже остывший. Вкуснота неимоверная! Это просто находка для любителей брынзы!

18 ноября 2009 года Lzaika45 #

А я жуть, как брынзу люблю, жаль, что у нас в магазинах она не такая как надо... Ну нет у нас выбора, городок-то маленький...

17 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Светок!

17 ноября 2009 года bagira13 #

Леночка, очень аппетитный рулетик! +++++++++++++

18 ноября 2009 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Галочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вертута с янтарной пикантной брынзой

Ингредиенты для «Вертута с янтарной пикантной брынзой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вертута с янтарной пикантной брынзой»:

Другие варианты рецепта

Вертута

Вертута с янтарной пикантной брынзой

Вертута

Похожие рецепты

Гречневое полено с печенью и грибами

Рулет с рыбой

Медовый рулет с малиной

Творожные рулеты с ягодами

Рулетики "Закусочные"

Закусочные рулетики из слоеного теста

Кефирные рулетики на сковороде

Еврейский творожный штрудель

Рулет "Золотая осень"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!