Куриные котлетки с сюрпризом внутри, заранее извиняюсь, если таковые есть.
allemiПоваренок 1 уровня
- 20 ноября 2009, 13:37
- 3453
Котлетки "Сюрприз"
Ингредиенты для «Котлетки "Сюрприз"»:
- Филе куриное (или грудка, можно готовый фарш) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Булка ( кунцевская или пару ломтиков батона) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Соль ( по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
723.2 ккал |
белки
43.6 г |
жиры
17.2 г |
углеводы
90.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.7 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Котлетки "Сюрприз"»:
-
Для начала готовим необходимые продукты для фарша (я предпочитаю делать фарш сама, магазинному не очень доверяю) ;) Куриное филе, лук, чеснок и булочку, вымоченную в молоке, перемолоть в мясорубке. Добавить соль и перец по-вкусу и хорошенько вымешать.
-
Твёрдый сыр трём на крупную тёрку (но можно и нарезать брусочками, кому как удобней). Фарш готов, начинка-сюрприз тоже... Приступим...
-
Смачиваем ладошку хол.водой и скатываем в ней лепёшку из фарша, в серединку кладем сыр и формируем котлетку (фото нет, помощников не было дома). Я не панировала котлетки. Отправляла их на сковородку с раскалённым подсолнечным маслом. Жарим с каждой стороны до зарумянивания.
-
Вот такие у меня получились котлетки. В разрезе забыла сфоткать - уж очень кушать хотелось! Всем приятного аппетита!
С начинкой можно экспериментировать, я собираюсь в след. раз готовить с грибным сюрпризом. Ну и фарш можно любой - дело вкуса... 
Дорогие поварята, не судите строго, это мой дебют!
Дорогие поварята, не судите строго, это мой дебют!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2009 года tat70 #
2 декабря 2009 года ирина66 #
22 ноября 2009 года Julianna706 #
20 ноября 2009 года эльмирочка2 #
21 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года ALadda #
21 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года DeAnna #
21 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Марина Вер #
21 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Danna #
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года la vie #
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Молчунья #
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года smirn deleted #
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года annapalna #
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Мадам А #
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Лисенок #
Хотя эти котлетки и не новшество,
но очень вкусно!!!+++
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года bono71-19 #
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года Yulianna #
20 ноября 2009 года allemi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: