Ещe один вариант овсяного печенья. Очень напоминает магазинное, только гораздо вкуснее.
lena_martynovaПоваренок 6 уровня
- 22 ноября 2009, 11:31
- 444224
Печенье из овсяной муки
Ингредиенты для «Печенье из овсяной муки»:
- Мука овсяная — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1620.5 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
70.7 г |
углеводы
202.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 368.3 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 46.1 г |
Рецепт «Печенье из овсяной муки»:
-
Яйцо взбить с сахаром до полного растворения сахарных крупинок.
-
Сливочное масло растопить, добавить жидкий мёд и сметану. Хорошо перемешать и соединить с яичной смесью.
-
Овсяную муку просеять вместе с пшеничной, добавить соду и влить полученную масляно-медово-яичную смесь.
Можно добавить изюм, но я не захотела... по причине его отсутствия.
Замешиваем тесто. -
Тесто получается хоть и вязким, но не очень липнет к рукам. Поэтому разделываем его на лепёшечки прямо руками, периодически окуная их (руки) в муку.
Лепёшечки делаем не сильно тонкие, так как при выпечке они расплывутся сами. Толщиной примерно 1,5 см.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре примерно 170 град. Время не засекла... забыла, но примерно минут 20. -
Кто любит овсяное печенье, милости прошу, попробуйте и мой вариант!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2016 года толстая krevetka #
18 апреля 2016 года dinasd #
Благодарю за рецепт
12 апреля 2016 года malena0909 #
10 апреля 2016 года brilliantt #
5 апреля 2016 года pinaetatyana #
30 марта 2016 года tania 84ru #
15 марта 2016 года natalina79 #
Овсяную муку готовила сама. Первый раз не сильно ответственно отнеслась к помолу муки, сделала "грубый помол", поэтому она в печеньях была довольно ощутима (фото с первого раза). Второй раз старалась измельчить максимально, а с покупной, думаю, будет вообще восхитительно. Пшеничной муки у меня ушло почти 1,5 ст., еще добавила корицу, так как овсяное печенье без корицы для меня - не овсяное. Сахара взяла 3/4 ст. Получилось 16 печенек.
Спасибо за рецепт!
28 марта 2016 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
Но печеньки у Вас получились красивые, значит все в порядке. Спасибо за фото и оценку рецепта
29 марта 2016 года natalina79 #
12 марта 2016 года pinaetatyana #
13 марта 2016 года lena_martynova # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2016 года pinaetatyana #
1 марта 2016 года angelina-ginger #
25 февраля 2016 года Delovaya_kolbasa #
Делала без изюма, сахара в самый раз.
14 мая 2016 года толстая krevetka #
5 февраля 2016 года Anastasia_f #
11 января 2016 года mironenko 2010 #
2 декабря 2015 года Кулинарка Любава #
25 ноября 2015 года Нуртатьяна #
10 ноября 2015 года Петрова Юлия #
21 октября 2015 года Angel-Ldm #
17 октября 2015 года Денис Толмачёв #
14 октября 2015 года vlirli #
9 октября 2015 года antoninaori #
1 сентября 2015 года aminat 75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: