Легкий в приготовлении, очень вкусный грибной супчик.
Madmyazel deletedПоваренок 3 уровня
- 24 ноября 2009, 18:00
- 4470
Грибной суп
Ингредиенты для «Грибной суп»:
- Мясо (свинина или говядина) — 700 г
- Грибы — 400 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (средние) — 2 шт
- Картофель (средний) — 5 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Зелень
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2520.7 ккал |
белки
28.9 г |
жиры
43.6 г |
углеводы
155.6 г |
| Порции | |||
| ккал 504.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.4 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Грибной суп»:
В кастрюлю налить 2, 5 литра воды и бросить мясо. Поставить на средний огонь и варить 45 минут.
Тем временем, порезать мелко лук и натереть морковку на терке. В сковородку налить подсолнечное масло и на медленном огне прожарить лук и морковку до золотистого цвета.
Грибы нарезать и протушить с луком и морковкой 2 минуты. Со сковородки грибы, лук и морковку бросить в бульон к мясу.
Почистить картошку, нарезать кубиками и бросить в суп. Варить 20 минут на среднем огне. В конце добавить соль, перец и мелко нарезанную зелень.
Тем временем, порезать мелко лук и натереть морковку на терке. В сковородку налить подсолнечное масло и на медленном огне прожарить лук и морковку до золотистого цвета.
Грибы нарезать и протушить с луком и морковкой 2 минуты. Со сковородки грибы, лук и морковку бросить в бульон к мясу.
Почистить картошку, нарезать кубиками и бросить в суп. Варить 20 минут на среднем огне. В конце добавить соль, перец и мелко нарезанную зелень.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2017 года GuLena1605 #
28 ноября 2009 года magistttr #
28 ноября 2009 года Madmyazel deleted # (автор рецепта)
28 ноября 2009 года Иринканян #
28 ноября 2009 года Madmyazel deleted # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Alioshka #
25 ноября 2009 года Madmyazel deleted # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года lelika # (модератор)
25 ноября 2009 года Madmyazel deleted # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года lelika # (модератор)
26 ноября 2009 года Madmyazel deleted # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
25 ноября 2009 года Irina67 #
24 ноября 2009 года pinkflamingo1962 #
24 ноября 2009 года Madmyazel deleted # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года Lzaika45 #
24 ноября 2009 года badboy20001 #
24 ноября 2009 года genik #
24 ноября 2009 года smirn deleted #
24 ноября 2009 года Madmyazel deleted # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года Elca #
24 ноября 2009 года Madmyazel deleted # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года Людмила_Sv #
24 ноября 2009 года Madmyazel deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: