Рецепт этого блюда увидела на сайте "Кулинарный практикум" и поразилась простотой приготовления, но результат получился просто потрясающий, нежное тесто и сочные сосиски... Ммммммм, попробуйте, на сайте такого рецепта нет.
лелюськаПоваренок 2 уровня
- 2 декабря 2009, 19:12
- 86644
Сосиски в тесте
Ингредиенты для «Сосиски в тесте»:
- Дрожжи (саф момент) — 11 г
- Вода (кипяченая, теплая) — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сосиска (молочная, в натуральной оболочке) — 0,5 кг
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2151.3 ккал |
белки
49.1 г |
жиры
36.4 г |
углеводы
413.4 г |
| Порции | |||
| ккал 86.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 51 г |
Рецепт «Сосиски в тесте»:
Для теста необходимо смешать все компоненты, я сделала это в миксером. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем тесто раскатываем очень тонко в форме круга, примерно 2 мм и режем круг на треугольники как на рогалики. Сосиски я купила качественные, достаточно дорогие но вкусные и с ароматом подкопчения, в натуральной оболочке. На узкую часть теста кладем сосиску порезаную вдоль и пополам (т. е 1 /4 сосиски) и сворачиваем рулетиком. Торчащие ушки у теста загибаем и смазываем взбитым яйцом. Печем в духовке при 150 градусах до зарумяннивания. Очень вкусно, быстро и просто. Тесто получилось очень нежным и никаких примудростей не требовало, что меня очень удивило. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2021 года Марьянка кулинарка #
19 ноября 2021 года natalia kretinina #
18 октября 2021 года tata1108 #
15 июня 2021 года Antonina9 #
16 марта 2021 года anj buli4 #
7 марта 2021 года акчуч #
5 марта 2021 года nattela v #
8 июля 2020 года marina46155 #
27 июня 2020 года 0703ovvLyusya #
28 мая 2020 года Демурия #
Спасибо
16 апреля 2020 года kit4cat #
12 апреля 2020 года avadakentavra #
6 апреля 2020 года Анна Руфуллаева #
16 ноября 2019 года Maniga #
Часть сосисок готовила на чугунной сковороде, слегка смазанную подсолнечным маслом.
Ах да, в тесто добавила куркуму, поэтому сосиски такие солнечные)).
P.S. Я влюблена в этот рецепт теста, т.к. оно на воде, без яиц, лёгкое в приготовлении, приятное в обращении
27 апреля 2019 года kaujer #
29 января 2019 года Анастасия АГ #
5 ноября 2018 года porozova1986 #
15 июня 2018 года кисюка #
16 июня 2018 года lioliy1967 #
25 апреля 2017 года Валенти #
23 июля 2016 года Наталья Копнина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: