Салат из типичных испанских продуктов: турецкий горох используется как в горячем, так и в холодном виде. Соленая треска перед употреблением вымачивается в течении 3 -х суток и широко используется в испанской кухне.
montserratПоваренок 5 уровня
- 12 декабря 2009, 3:54
- 4167
Салат из турецкого гороха и соленой трески - ensalada de garbanzos y bacalao
Ингредиенты для «Салат из турецкого гороха и соленой трески - ensalada de garbanzos y bacalao»:
- Нут (сухой) — 300 г
- Треска (соленая) — 200 г
- Помидор — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Оливки зеленые — 1 бан.
- Зелень — 1 пуч.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (винный) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1799.3 ккал |
белки
111.5 г |
жиры
78.1 г |
углеводы
167 г |
| Порции | |||
| ккал 449.8 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 41.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.1 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Салат из турецкого гороха и соленой трески - ensalada de garbanzos y bacalao»:
Соленую треску замочить за 3 суток, порезать на полоски. Горох, замоченный накануне, отварить в течении 1, 5 часов (в скороварке-30 мин), охладить, лук порезать, взбрызнуть уксусом. Помидор порезать. Смешать все ингредиенты, полить салатной заправкой (масло, уксус, соль, сахар, перец), украсить оливками, вареным яйцом, заленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2009 года ирина66 #
12 декабря 2009 года Ольга Бабич #
12 декабря 2009 года viktoschka #
12 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
12 декабря 2009 года molohovez #
12 декабря 2009 года montserrat # (автор рецепта)
13 декабря 2009 года molohovez #
12 декабря 2009 года БЕЛЯКОВА #
12 декабря 2009 года montserrat # (автор рецепта)
13 декабря 2009 года molohovez #
12 декабря 2009 года smirn deleted #
12 декабря 2009 года Oleska2112 #
12 декабря 2009 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: