Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 10 апреля 2008, 20:59
  • 48711

Печень в горшочке

Рецепт: Печень в горшочке

Вкусно и не очень сложно!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Печень в горшочке»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2616.1 ккал 		белки
242.5 г 		жиры
158.7 г 		углеводы
54.5 г
Порции
ккал
1308.1 ккал		 белки
121.3 г		 жиры
79.4 г		 углеводы
27.3 г
100 г блюда
ккал
112.8 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
2.3 г

Рецепт «Печень в горшочке»:

  • Нарезать печень небольшими кубиками.

  • Нарезать кубиками картофель.

  • Нарезать полукольцами лук.

  • Печень обжарить в масле, но не солить.

  • Картофель обжарить в масле, но только отдельно от печени.

  • лук спассеровать на масле с добавлением томатной пасты.

  • После этого сложить все продукты в горшочек, но обязательно в определенном порядке:
    Сначала печень.

  • Затем картофель.

  • А потом уже лук.

  • Полученную слоеную массу залить мясным солёным бульоном (чтобы её чуть-чуть покрыло) и поставить тушить 20-25 минут.
    Перед подачей на стол (обязательно в горшочках) посыпать кушанье зеленью укропа.

P.S. Чтобы кушанье не было суховатым, горшки следует закрыть крышками. Обратите внимание на то, чтобы температура в духовке была 200-250 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печень в горшочке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкуснятина!!!!! Мужу очень понравилось!
Очень вкусно получилось. Мне понравилось. Спасибо за рецепт
Спасибо за хороший рецепт!
На здоровье))
очень вкусно! супер! вот только в ингредиентах не указан картофель и томатная паста
М-ммм!!! Люблю такую картошечку с печенкой!
Очень аппетитно !!!
Спасибо за рецепт! Уже в КК! Удачи!
Спасибо,за коментарий!!!!!!!
спс надо будет попробовать!!!
Люблю готовить в горшочках. :lol: Непременно попробуй этот рецепт!
Хотела сказать, что попробуЮ. :oops: Извините!
Ничего страшного!Лучше на "ТЫ"! :wink:
↑Ответ для neli-mag
Попробуйте,нам понравилось!
В горшочках должно быть очень вкусно!Молодец!
Да,Светик,вкусно!Попробуй!
оБЯЗАТЕЛЬНО,ЛЮБОЕ БЛЮДО,А ОСОБЕННО МЯСНОЕ,В ГОРШОЧКЕ-СМАКОТА1
Печеночка, картошечка - объеденье :lol:
Спасибочки!
КАк аппетитно!+
А печень после 20 минут тушения жесткой не становится?
Света, в этот раз печень у меня была куриная!Она готовится быстро и была очень нежная и мягенькая!
Елена, спасибо за разьяснение,а то я печенку один раз перетушила,пришлось выкидывать.
Всегда пожалуйста!
Очень аппетитно выглядит. Спасибо! И главное. без овощей. Беру себе.
На здоровье!
Я тоже люблю в горшочках, спасибо, очень выглядет вкусно, вот только горшочки надо купить.У меня тоже есть один рецепт, надо написать.
Вам спасибо!Жду рецептик!
Леночка, как я люблю блюда в горшочках :!: Прямо всем своим украинским сердцем))
Эля,рада,что понравилось!
Попробуй.
Спасибо,Ксюша!
Очень и очень аппетитно Молодчина!
Молодец, хозяюшка!
Светик!
Спасибо большое!
всегда пожалуйста
Очень аппетитно!!! Тоже такое сделаю.Спосибо + :lol:
На здоровье!
Какая же вкуснота!!!
Ленчик,а печень какую лучше взять?
Ленчик!
Спасибо большое,за оценку блюда!
Я брала куриную,но можно любую!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки