Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

Miksa-uaПоваренок 1 уровня

15 декабря 2009, 22:27
25864

Шарлотка яблочная мамина

Мамина яблочная шарлотка "по-быстром у", из продуктов, которые всегда найдутся в доме.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Шарлотка яблочная мамина»:

Яйцо куриное — 1-3 шт
Кефир (или кислое молоко) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яблоко — 2-3 шт
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2-3 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2722 ккал	белки 49.1 г	жиры 52.1 г	углеводы 514.5 г
100 г блюда
ккал 225 ккал	белки 4.1 г	жиры 4.3 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Шарлотка яблочная мамина»:

Взбить яйца с сахаром. Добавить кислое молоко или кефирчик, соду гашеную уксусом и снова взбить. Добавить 3 ложки растительного масла, размешать, добавить муку, довести тесто до средней густоты (похоже на сметанку).
Порезать яблоки. Обычно режу тоненькими ломтиками, но можно и кубиками. Главное, не очень крупными и не очень много, чтобы шарлотка пропеклась.
Смазать противень маслом, посыпать манной крупой или сухарями.
Выложить яблоки.
Залить тестом и выпекать 40 минут при температуре 200°.
Результат - вкусненькая шарлотка, расходится на ура.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт духовка сладкое

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36965/]Шарлотка яблочная мамина[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36965/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2458/245808.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Мамина яблочная шарлотка "по-быстром у",  из продуктов, которые всегда найдутся в доме.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Яблоко, Сода гашеная уксусом, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: десерт, духовка, сладкое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шарлотка яблочная мамина
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2458/245808.jpg" alt="Рецепт: Шарлотка яблочная мамина" title="Рецепт: Шарлотка яблочная мамина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мамина яблочная шарлотка "по-быстром у",  из продуктов, которые всегда найдутся в доме.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шарлотка яблочная мамина»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/637/">сладкое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36965/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шарлотка яблочная мамина

Мамина яблочная шарлотка "по-быстром у", из продуктов, которые всегда найдутся в доме.

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Шарлотка яблочная мамина»:

Яйцо куриное Кефир Сахар Яблоко Сода гашеная уксусом Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: десерт, духовка, сладкое

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шарлотка яблочная мамина» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 марта 2023 года chipolin #

Спасибо, получилось вкусно и быстро. Вместо кефира были остатки йогурта, смешанные с водой, больше воды, чем йогурта. Мука цельнозерновая. Сода, по чьему-то совету в комментариях, в самом конце перед заливкой. Корица и сушеный имбирь на яблоки.

1 июля 2020 года сахара #

+11

[+5]

Очень нравится Ваш рецепт!!! Готовлю шарлотку очень часто и с разными фруктами-сегодня это малина. Всегда получается потрясающе вкусно

. Я ничего не взбиваю, в кефир добавляю соду, затем яйца, сахар, масло и мука. Перемешала и готово. Даже с таким алгоритмом действий, все получается. Спасибо за рецепт вкуснейшей шарлотки!

31 октября 2017 года SvetlAkul #

+17

[+4]

Отличный простой рецепт! Правда я добавила свежее молоко, а сахара в два раза меньше - 4 столовые ложки с верхом, и яйцо одно. Очень здорово! И мне понравилсяи как выглядит тоже. Но у меня силиконовая форма имеет гофрированное дно, и я просто попробовала перевернуть. Ну а исходный вид также естьнп фотографии)) Спасибо за рецепт!)

18 сентября 2017 года 1980татьяна1980 #

Самая удачная шарлотка из всех перепробованных рецептов! Автору спасибо! Забираю в КК

30 сентября 2017 года Miksa-ua # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье !

15 июня 2017 года Ирина Плюскина #

Испекла только что. Быстро и вкусно! Спасибо!!!

17 октября 2016 года 8екатерина8 #

Несколько раз пыталась делать шарлотки по разным рецептам, но мне ничего не нравилось, т.к. тесто часто оставалось не пропеченным из-за яблок (может это мои "кривые"руки виноваты). А тут в холодильнике осталось 2 яблока (которые я очень люблю,но по некоторым причинам не могу сейчас есть в свежем виде), немного кефира (стоявшего уже недели 2), и всего 1 яйцо. И честно говоря, не думала, что найду рецепт для такого набора продуктов. Но рискнула поискать и.... вуаля! пазл сложился. Не надеялась я правда на какой-то положительный результат по предыдущему опыту, да и из такого набора продуктов... Но шарлотка ОЧЕНЬ порадовала! Вкусная (особенно в сочетании с кислыми яблоками), пропеченная (я правда контролировала процесс приготовления очень тщательно ввиду нюансов моей духовки), тесто воздушное (похоже на бисквитное)-и это с одного-то яйца!, экономная и доступная (получилась достаточно большая)-очень важно. В общем, автору-огромная благодарность за рецепт

. Рецепт у нас приживется и будет периодически радовать нашу большую семью. Мужу тоже думаю понравится-эту он пробовать не стал, так как вид ему не понравился видимо (попросила дочу отрезать самой себе кусочек пока я занята, но она решила весь порезать

). И кстати во все рецепты с содой и кисломолочными продуктами соду стала добавлять в конце замеса, тогда реакция за время замеса не успевает пройти вся, и тесло получается более пышное.

28 октября 2016 года Miksa-ua # (автор рецепта)

Спасибо за мегаотзыв!

Аж самой захотелось повторить

25 февраля 2010 года Светун #

классика. Я так же готовлю

21 февраля 2010 года виконда #

рецепт ваш очень понравился, пирог получился высокий, вкуУУУусный, а вот и фото

25 февраля 2010 года Miksa-ua # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось

16 декабря 2009 года viktoschka #

С дебютом

16 декабря 2009 года Miksa-ua # (автор рецепта)

Спасибо

16 декабря 2009 года ирина66 #

16 декабря 2009 года elena777 #

Быстро и вкусно, молодец!

16 декабря 2009 года Miksa-ua # (автор рецепта)

Вкус детства

16 декабря 2009 года мисс #

вкуусно

15 декабря 2009 года deputat43 #

и сколько же лучше поставить яиц 1 или 3 ?

16 декабря 2009 года Miksa-ua # (автор рецепта)

смотря сколько есть дома )) Даже из 1 получается вкусно, если больше - более воздушно

Вобще рецепт из серии "чего-то хочется не знаю чего, что бы такое сообразить из того что есть в холодильнике"

15 декабря 2009 года smirn deleted #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шарлотка яблочная мамина

Ингредиенты для «Шарлотка яблочная мамина»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шарлотка яблочная мамина»:

Похожие рецепты

Легкий десерт "Сливочный персик в шоколаде"

Молочный десерт "Крем-брюле"

Десерт с шоколадом "Для тебя"

Жаренные бананы в карамели

Десерт "Митараси данго"

Десерт "Новогоднее ШАПИТО"

Тыква в сладком кляре

Пряный яблочный гратен с нутом

Десерт фруктовый

Фотографии «Шарлотка яблочная мамина» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом V519 "Летбридж"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!