Что может поднять настроение? Ясное солнечное утро, легкий завтрак в постель и улыбка любимого человека! Пикантные сырные кексы с клюквенным джемом и орехами сделают любое утро добрым! За основу взят рецепт кексов с сыром Бри от juliamaxi. Кстати, это мой 100 -й рецепт! Самой не верится..
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 17 декабря 2009, 22:26
- 14390
Пикантные клюквенные маффины с Камамбером
Ингредиенты для «Пикантные клюквенные маффины с Камамбером»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Джем (клюквенный) — 6 ст. л.
- Сыр мягкий (Камамбер) — 120 г
- Сметана (10%) — 150 г
- Молоко — 60 мл
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
- Клюква — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3149.1 ккал |
белки
58.9 г |
жиры
136.8 г |
углеводы
424.1 г |
| Порции | |||
| ккал 314.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 42.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 11 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Пикантные клюквенные маффины с Камамбером»:
-
Духовку нагреть до 180 градусов.
Если клюква замороженная - разморозить.
В глубокую миску просеять муку, добавить сахар, перемешать.
Яйца слегка взбить.
-
Сыр Камамбер нарезать на мелкие кубики.
-
Яйца и сметану добавить к муке и перемешать.
Сметану можно заменить натуральным йогуртом. -
Ввести в тесто молоко.
-
Сливочное масло растопить, добавить в тесто.
-
Добавить 1 ст.л. клюквенного джема и ягоды клюквы.
Я брала [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36914/][color=darkred][b]Клюквенное желе >>>[/b][/color][/url] -
Добавить сыр, перемешать аккуратно, чтобы ягоды не лопнули.
-
Наполнить формы для маффинов наполовину, сделать в центре небольшое углубление, положить в него по 1 ч.л. клюквенного джема.
-
Сверху накрыть оставшимся тестом. Посыпать рублеными грецкими орехами.
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
Если возникнет желание заменить клюквенный джем на клубничный или малиновый, то сахар лучше исключить.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2022 года Akira Shinrei #
20 ноября 2012 года Джульета #
7 августа 2011 года irina_vip #
Подробнее отписаласьна форуме!
Замечательные маффины, идеальное сочетание вкусов!
13 октября 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
27 июля 2011 года barska #
13 октября 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
4 августа 2010 года Oxana_71 #
9 августа 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
13 октября 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года Masja tmprename #
29 апреля 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
9 марта 2010 года off-on deleted #
9 марта 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
9 марта 2010 года off-on deleted #
ЗЫ. Если не затруднит, распишитесь еще вот тут
https://www.povarenok.ru/recipes/show/39182/
9 марта 2010 года off-on deleted #
2 января 2010 года tanu6kin21 #
26 декабря 2009 года tilora #
24 декабря 2009 года Varja #
26 декабря 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года nata777 #
19 декабря 2009 года nata777 #
26 декабря 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
19 декабря 2009 года bgs-olga #
с юбилейным рецептиком
19 декабря 2009 года Mrs Lola #
26 декабря 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года ВИКА-72 #
26 декабря 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года Gurmansha #
Забираю рецепт, обязательно попробую!! Спасибо!
26 декабря 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
18 декабря 2009 года ирина66 #
18 декабря 2009 года Эллиса deleted #
18 декабря 2009 года Эллиса deleted #
26 декабря 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: