Первый раз попробовала это блюдо года три назад, готовила его моя свекровь. Взяла его сразу на заметку и частенько готовлю. Это блюдо можно предложить гостям на горячее. Потрясающие ароматы разносятся по всей квартире!
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 20 декабря 2009, 9:37
- 465540
Рыба "По-гречески"
Ингредиенты для «Рыба "По-гречески"»:
- Рыба (подойдёт любое филе белой рыбы.В данном случае - масляная, она без косточек) — 2 шт
- Помидор (средний) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2329.9 ккал |
белки
235.9 г |
жиры
139.7 г |
углеводы
32.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1165 ккал |
белки 118 г |
жиры 69.9 г |
углеводы 16.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.4 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Рыба "По-гречески"»:
-
Готовим заливку для рыбы.
-
Помидор режем кубиком, сыр трем на крупной тёрке, чеснок - на мелкой.
-
Добавляем майонез. Перемешиваем.
-
Филе рыбы солим и перчим. Выкладываем на смазанный маслом противень.
-
Выкладываем на рыбу нашу заправку. И ставим в разогретую духовку на 15-20 мин.
-
На гарнир я обычно делаю рис. В этом случае попробовала картофель, получилось очень вкусно. Кто любит острее, можно добавить больше чеснока.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2014 года Ленчик 21 #
21 февраля 2014 года Valikiria #
21 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года natascha777666 #
16 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
16 февраля 2014 года natascha777666 #
2 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #
2 февраля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Ольга_Хамроева #
29 января 2014 года Gurov #
16 декабря 2013 года Nata lina #
17 декабря 2013 года Мария По # (автор рецепта)
17 ноября 2013 года Инночка07 #
5 ноября 2013 года Marta #
5 ноября 2013 года Мария По # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Ольга Сургут #
29 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)
29 октября 2013 года Ольга Сургут #
30 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)
25 октября 2013 года Alisa Milicenta #
25 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Alisa Milicenta #
24 октября 2013 года InnaVasilna #
Готовила обычную треску, филе. Довольно крупная рыбина мне попалась, обычно такие бывают суховатыми. Но в готовом блюде рыба мягкая, нежная, и практически нет рыбного запаха.
Из моих личных добавок к рецепту - перед укладкой на противень смазала рыбу лимонным соком, а в заливку добавляла зелень - укроп и кинзу.
Блюдо, кстати, получилось совсем не жидким, как писали тут на форуме, даже густовата подливка у меня вышла. Но видно это получилось из-за того, что помидоры, которые я брала, были небольшие, а в духовке я держала рыбу дольше (30 мин), чем рекомендовала автор - Мария. В следующий раз буду придерживаться ее советов (а следующий раз будет обязательно
Спасибо за рецепт!
24 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)
14 октября 2013 года Alisa Milicenta #
24 октября 2013 года Мария По # (автор рецепта)
21 августа 2013 года kareGlazka21 #
21 августа 2013 года Мария По # (автор рецепта)
31 июля 2013 года Настя РЫ #
31 июля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
24 мая 2013 года Vasilenok #
25 мая 2013 года Мария По # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года Kkelsi #
Помидорки делала как учила Ольга Бабич https://www.povarenok.ru/recipes/show/65141/ А дальше всё строго по рецепту. Бесподобная рыбка!
18 апреля 2013 года Мария По # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Liru #
25 марта 2013 года ellyaa #
21 февраля 2013 года elenat_662 #
21 января 2013 года Diana007 #
22 января 2013 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: