Очень красочный, вкусный и оригинальный закусочный тортик, как раз "В новогоднем стиле". Один лишь взгляд на него поднимает настроение, а что еще нужно для праздничного вечера?...
Sea-greenПоваренок 6 уровня
- 23 декабря 2009, 16:20
- 9844
Закусочный торт "Яркий"
Ингредиенты для «Закусочный торт "Яркий"»:
- Крабовые палочки — 300 г
- Яйцо куриное — 9 шт
- Чипсы (картофельные со вкусом красной икры, по вкусу)
- Сыр твердый (сливочный ) — 200 г
- Икра красная (3 ч. л. в начинку и для украшения) — 50 г
- Икра черная (4 ч. л. в начинку и для украшения) — 50 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп (свежий, для украшения) — 1 пуч.
- Сыр плавленый (для украшения) — 0,5 шт
- Майонез (по вкусу)
- Огурец (свежий, для украшения) — 1 шт
- Перец болгарский (оранжевый, для украшения) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1595 ккал |
белки
156.4 г |
жиры
74.6 г |
углеводы
60.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Закусочный торт "Яркий"»:
-
Взять глубокую миску и выстелить ее пищевой пленкой.
Натереть на крупной терке 200 г крабовых палочек, добавить к ним 2-3 столовые ложки сливочного сыра и перемешать.
-
Затем полученную смесь плотно уложить в подготовленную форму и разровнять верх.
-
Все яйца отварить и почистить. Два яйца отложить в сторону, они пригодятся нам потом.
Натереть на крупной терке сначала 4 яйца, к ним добавить часть мелко нарезанного зеленого лука, 4 чайные ложки черной икры и немного майонеза.
-
Все аккуратно перемешать и выложить на слой с крабовыми палочками.
-
Взять оставшиеся 100 г крабовых палочек и натереть их на крупной терке. Туда же добавить по вкусу чипсы, поломанные на мелкие кусочки, и пару ложек сливочного сыра. Хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать небольшие шарики и уложить в форму следующим слоем.
-
Теперь берем два яйца, которые отложили раньше, и отделяем желтки от белка. Белок пока отложим, а желток натрем на мелкой терке и выложим поверх крабовых шариков.
-
Оставшиеся три целых яйца натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный зеленый лук, 3 чайные ложки красной икры и немного майонеза.
-
Снова все аккуратно перемешиваем и выкладываем следующим слоем в форму. Накрываем крышкой и убираем в холодильник на час.
-
Через час достаем наш тортик и аккуратно переворачиваем на блюдо. Слой с крабовыми палочками получается сверху.
-
Середину тортика смазываем сливочным кремом и посыпаем натертыми на крупной терке белками от яиц (которые мы отложили раньше).
-
Теперь нужно взять веточки укропа и сформировать из них еловую лапку.
-
Сверху ее немного посыпать натертым на мелкой терке плавленым сырком и уложить зернышки красной икры. Из лукового пера сделать ниточку и бантик и "подвесить" шарик из нескольких ложек красной икры, кое-где на шарик уложить по зернышку черной икры.
Из огурца вырезать елочку и маленькую чашечку-подсвечник. Уложить в нее укроп, немного икры и "поставить" свечку из перца.
Все - наш закусочный тортик готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2017 года lila piskaridze #
85 месяцев назад elenapl22 #
85 месяцев назад Sea-green # (автор рецепта)
7 января 2010 года DAISY # (модератор)
7 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
анимации
27 декабря 2009 года Dinni #
27 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года руська #
26 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Фрося Педалькина #
Мне кажется это салат все-таки.. в торте наверно все-таки коржи должны быть? но это мое субъективное мнение..
Вам +++, удачи в конкурсе!
24 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года мисс #
24 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Lasto4ka-Ирина #
24 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года ВИКА-72 #
24 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года svlana deleted #
24 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Елена 95 #
24 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Svetka ru #
24 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Молчунья #
Удачи!
24 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Винабор #
24 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Игруша #
23 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Кофеманка #
23 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Gabenka #
23 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года dada #
23 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Ольга Бабич #
23 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
23 декабря 2009 года Odru #
23 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: