Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
  • 24 декабря 2009, 19:40
  • 935304

Гороховый суп-пюре

Рецепт: Гороховый суп-пюре

Экспресс-вариант. Очень простой в приготовлении гороховый суп-пюре, не требующий наличия копченых ребрышек, но тем не менее очень вкусный! Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1804.8 ккал 		белки
88 г 		жиры
136.2 г 		углеводы
56 г
Порции
ккал
451.2 ккал		 белки
22 г		 жиры
34.1 г		 углеводы
14 г
100 г блюда
ккал
269.4 ккал		 белки
13.1 г		 жиры
20.3 г		 углеводы
8.4 г

Рецепт «Гороховый суп-пюре»:

  • Горох залить водой (примерно 1,5 л) и оставить часов на 5. Затем в этой же воде отварить в течение 1,5 ч. На самом деле, время приготовления зависит и от сорта гороха. Вполне возможно, что хватит и часа. Нужно пробовать, чтобы он был мягкий. Если сомневаетесь, то лучше варить 1,5 часа.

  • Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Спассеровать их вместе на сливочном масле. Добавить их к гороху за 15 минут до готовности.

  • Бекон нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле.

  • Горох с овощами вместе с жидкостью перелить в блендер и превратить с его помощью в пюре.

  • Перелить обратно в кастрюлю, добавить обжаренный бекон и довести до кипения. Досолить по вкусу.

  • Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: гороховый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховый суп-пюре
Рецепт: Гороховый суп-пюре

Экспресс-вариант. Очень простой в приготовлении гороховый суп-пюре, не требующий наличия копченых ребрышек, но тем не менее очень вкусный! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Гороховый суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гороховый суп-пюре» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Спасибо за ваш рецепт) Получилось очень вкусно) Узнала, что в мультиварке горох хорошо вариться в режиме тушения, т.е его не надо замачивать, попробую в следующий раз в мультиварке)
фотоотчет https://www.povarenok.ru/photo/65372/
На здоровье! Очень приятно, что понравился) Вам спасибо большое за отчет и фото!
↑Ответ для karamnulya
Горох замачивать в любом случае, воду сливать, да еще и промыть.
Вот почему многие не любят горох, потому что не знают этого. Я обычно замачиваю на ночь. Приятного аппетита!
Самое главное в нем это быстрота и простота приготовления, главное, горох не забыть замочить... ...ну и отменный вкус, конечно-же!
Спасибо большое!
Мммм... вкусняшка))) не дождалась мужа - сама сижу, уплетаю) Правда, я вчера горох замочила, бухнула гораздо больше, чем 1 стакан Так что и ингредиенты пришлось увеличивать) вкусняшка, спасибо большое) Надеюсь, муж будет в таком же восторге
На здоровье! Вам большое спасибо за приготовление и отчет! Очень приятно)
Муж тоже в восторге)))
Замечательно!
Мммм... сегодня приготовлю, отпишусь, вчера спецом послала мужа бекон покупать) уж больно притягательный рецептик)
Обалденно вкусный суп и проще простого делается, буду готовить постоянно. Вместо бекона у меня шкварочки, а горох-зелёный. Спасибо за такую находку!🍲💕
На здоровье! Огромное спасибо за отчет и фото! Мне очень приятно, рада, что суп понравился)
Реально очень вкусный суп! Спасибо большое за рецепт, любимый давно у меня просил приготовить что-то подобное.
Спасибо большое! Мне очень приятно)
В этой жизни я не люблю печень, селедку и гороховый суп , но теперь этот суп-пюре! Это ооочень вкусно! Добавила от себя домашние гренки.
Людочка, очень рада, что Вам понравился мой вариант горохового супа! Честно признаться, я тоже гороховый суп не любила, пока не попробовала этот Теперь варю только так или еще по одному рецепту, если интересно, посмотрите в моих рецептах - Постный гороховый суп-пюре, тоже очень удачно получается. И спасибо большое Вам за отчет!
вкусный суп)) у меня не было бекона,взяла просто немного фарша. сытный,нежный и вкусный супчик))
спасибо за рецепт, если интересно, то в 100 гр. супа 110 ккал))
Спасибо большущее! Очень рада, что суп Вам пришелся по вкусу!
Большое Вам спасибо. Очень простой и вкусный рецепт. Я супы не умею готовить, но тут решила попробовать. Получилось очень вкусно.

Вместо бекона я делала с хорошей тушенкой и не мельчила ее в блендере (чтобы мясо было!): положила уже в готовый суп, а потом поварила еще немножко. Добавила также разной сушеной зелени. Очень хорошие впечатления. Классика - есть классика. Спасибо еще раз!
На здоровье! Очень приятно, что суп Вам понравился! Спасибо большущее за отчет!
Готовили сегодня на обед - это нечто! ) Я и раньше любила гороховые супчики, но в виде пюре еще вкуснее! А бекон особенно хорошо подчеркнул вкус ) Очень довольна, спасибо автору за вкусный рецептик!
На здоровье! Большое спасибо Вам за отчет! Очень приятно, что суп понравился!
что такого уникального в рецепте? вываренный кусок дорогого мяса .в не варенном горохе ? (автор не понимает почему у нее он не варится ).Суп не для слабых кишечников .
Простите, Вы рецепт-то читали? Почему вываренное мясо и не вареный горох? Мясо не варится вообще, немного обжаривается и добавляется в готовый суп. А горох-таки варится. И чего я не понимаю? А суп, конечно, не уникальный.. Вариант горохового вкусного супа.. Читайте внимательно рецепт перед написанием комментариев и воздержитесь от сомнительных умозаключений, не пробуя блюдо по данному рецепту.
Сегодня впервые приготовила. Мой привереда- муж съел тарелку и пошел за добавкой. Комментарии излишни... Однозначно в наше меню! Спасибо автору))))
На здоровье! Мне очень приятно) И спасибо большое за отчет!
Подскажите что делать если суп пюре получился жидкий,боялась что получится густой а получился жидковатый. Что картошки отдельно сварить и добавить???
Можете и так сделать, можно чуть загустить крахмалом. Т.е. в небольшом кол-ве супа развести крахмал, добавить к остальному супу и довести до кипения, помешивая.
Я даже сфоткать не успела- утром сварила, кастрюля уже высохнуть успела))😂
Я так понимаю, что суп понравился! Мне очень приятно!
Вам+++++++++++++++
Спасибо большущее!
Не любила гороховые супы, но этот просто божественный!!! Всегда буду готовить по вашему рецепту!!!
Спасибо огромное за Ваш отчет! Мне ооочень приятно)
всегда с удовольствием готовила гороховые супы, но превратить в пюре не догадывалась))) получился красивый и ароматный супчик, завтра на обед - мммм...
Спасибо большое за отчет! Рада, что Вам тоже понравился такой вариант горохового супа!
Суп отличный! Вкусно, просто, а для меня, человека с ипотекой, немаловажно, что он еще и бюджетный))) Спасибо за рецепт!
Спасибо большое! И на здоровье!
гороховый суп готовлю только по вашему рецепту. ничего лучше пока не нашла!
Спасибо огромное за доверие и отчёт! Мне оооочень приятно!
Благодарю за рецепт! Вкусно,просто и сытно. Целую ручки!
Мне очень приятно! Спасибо большое за отчет!
Большое спасибо за рецептик!
Получилось быстро и вкусно)))) Правда, я не знаю, переварила что-ли...у меня цвет какой то сероватый получился, горох сам в пюре превратился)) В след. раз поменьше варить буду))))
p.s. У меня мультя-скороварка и то, что там творилось внутри я не видела)))
На здоровье! Если скороварка, то, конечно, надо меньше варить. Спасибо большое Вам за отчет! Очень пряитно, что суп понравился!
↑Ответ для LeviI
))), а что тут плохого что горох стал кашей )), ведь и так его потом надо в блендере все измельчить )), а то что цвет сероватый, то это не беда, люди иногда фотки поправляют с фотошопом ( чтоб вид был лучше ) или бывает что горох такой попался,
Да, что пюре, я совсем не против, мне понравилось))) Мда, на горох я как то не подумала...)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"
Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки