Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

ElenKaNZПоваренок 5 уровня

26 декабря 2009, 2:13
6086

Нога или голень молодого ягненка с овощами

Любителям молодой ягнятины. Мясо с овощами почти раздельное питание.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Нога или голень молодого ягненка с овощами»:

Помидор (большой) — 3 шт
Вино белое сухое (или розовое) — 0,5 стак.
Баранина (Голень ягненка) — 3 шт
Сельдерей черешковый (черешковый) — 2 шт
Шампиньоны — 150 г
Бульон (или вода) — 0,5 л
Соль (по вкусу)
Пармезан — 3 ст. л.
Специи (для баранины, или любые)
Лук-порей — 1 шт
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Нога или голень молодого ягненка с овощами»:

Вымыть мясо и обсушить в бумажном полотенце.
Обжарить в небольшом количестве раст. масла до румяной корочки, в жаропрочной посуде для запекания, я использовала slow cooker.
Порезать сельдерей соломкой, грибы на пополам, большие на 4 части.
Порезать лук кольцами, помидоры кубиками и обжарить.
На голени выложить грибы, сельдерей и обжаренные помидоры с луком, Влить бульон и вино, посолить и поперчить. Поставим в разогретую духовку до 160 на 2,5-3 часа.
Для slow cooker на 6-8 часов, режим автоматический.
Обычно утром все закладываю и к ужину все готово!
Перед подачей посыпать сыром и зеленью.

Мясо тает во рту! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Раздельное питание

Вкусы: овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37554/]Нога или голень молодого ягненка с овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37554/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2499/249914.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Любителям молодой ягнятины. Мясо с овощами почти раздельное питание.

Ингредиенты: Помидор, Вино белое сухое, Баранина, Сельдерей черешковый, Шампиньоны, Бульон, Соль, Пармезан, Специи, Лук-порей, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нога или голень молодого ягненка с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2499/249914.jpg" alt="Рецепт: Нога или голень молодого ягненка с овощами" title="Рецепт: Нога или голень молодого ягненка с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям молодой ягнятины. Мясо с овощами почти раздельное питание.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нога или голень молодого ягненка с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37554/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нога или голень молодого ягненка с овощами

Любителям молодой ягнятины. Мясо с овощами почти раздельное питание.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Нога или голень молодого ягненка с овощами»:

Помидор Вино белое сухое Баранина Сельдерей черешковый Шампиньоны Бульон Соль Пармезан Специи Лук-порей Перец черный

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

812

Салат с хреном

72
812
11636

464

Снэк «Арахис в васаби»

86
464
56852

416

Сливочно-молочная карамель

70
416
46194

Комментарии и отзывы

7 апреля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Рекомендую SLOW COOKER, если еще не купили. Вкусно, полезно и мороки меньше, все закидал и 6 часов не заглядываешь, да и экономия электричества!

7 апреля 2010 года Хаврошечка #

Вкусно! Я такое ела в ресторане, но сама пока не готовила! Хороший рецепт!

4 января 2010 года tat70 #

Аппетитно!!!++++

29 декабря 2009 года ирина66 #

27 декабря 2009 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо за оценки!!!

27 декабря 2009 года budja #

27 декабря 2009 года МАРФУШКА #

Баранина молодая - это вкусно!

26 декабря 2009 года Лисенок #

Ккакое аппетитное блюдо!!
Где бы еще ягненка отыскать...
А Вам ++++!!!

27 декабря 2009 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо за +++!!! С этим в Зеландии конечно проблем нет. Барашки даже в городсвих парках пасутся!

26 декабря 2009 года Оля-В deleted #

Замечательно!!!

26 декабря 2009 года nadjuska #

Вкусненько!Спасибо!!!

26 декабря 2009 года Роман Алексеев deleted #

26 декабря 2009 года Leena #

Несомненно вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нога или голень молодого ягненка с овощами

Ингредиенты для «Нога или голень молодого ягненка с овощами»:

Рецепт «Нога или голень молодого ягненка с овощами»:

Похожие рецепты

Мастава с фрикадельками

Запеченная баранья ножка

Баранина запеченая

Мясо ягненка

Мясо "По-ЮАРски"

Чашушули с бараниной на пиве

Рагу из баранины "Revenons a nos moutons"

Запечённая баранья нога с розмарином

Бараньи ребрышки с черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с хреном

Снэк «Арахис в васаби»

Сливочно-молочная карамель

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом "Гатино" V549

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!