« Желейный тортик

Торт "Банановый Наполеон" »

Жареные пирожки с картошкой

Вкусы: вкусный

Тэги: обед второе

27 декабря 2009, 13:00

опубликовал

	lyasha_75
	Уровень:
	Отзывы: +12 0

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Предназначение:
На обед: На второе

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 50

Описание: вкусные домашние

[просмотров - 148018]

Ингредиенты для "Жареные пирожки с картошкой"

Молоко — 0,5 л
Мука ( высшего сорта) — 1-1,100 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Масло подсолнечное — 5-6 ст. л.
Сахар-песок — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 50 г
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт

Рецепт "Жареные пирожки с картошкой"

Яйцо+сахар+соль+подс. масло разбить венчиком.
Дрожжи (только не сухие)добавить в теплое молоко и размешать.
Потом все соединить.
Понемногу добалять муку, и замесить тесто.
Тесто должно быть мягким. Накрыть полотенцем и поставить обязательно в холодильник.
Если сильно подошло тесто осадить (нежно руками его приподнять и опустить), когда второй раз подошло начинать делать пирожки.
Начинка для пирожков: 1 кг. картофеля отварить и сделать толченку. Заранее обжарить луковицу на подсолнечном масле. Затем в толченку выложить лучек и масло на котором он жарился. И хорошо перемешать.
Стол смазывать подс. масло (мука при жарение горит) и викладываем тесто. Делим его на жарики потом скалкой раскатываем и начиняем.
Из этой порции получается 50 небольших пирожков

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/37603/]Жареные пирожки с картошкой[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/37603/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/25/2501/250159.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
вкусные домашние

Ингредиенты: Молоко, Мука, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Сахар-песок, Соль, Дрожжи, Картофель, Лук репчатый. 
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/37603/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Жареные пирожки с картошкой" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/25/2501/250159.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/37603/">Жареные пирожки с картошкой</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> вкусные домашние</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/26">Тесто</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/142">Дрожжевое тесто</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong> 
<a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1156">Мука</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4894">Сахар-песок</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/37603/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

не поняла... как в холодильник ставить?всегда ставили в тёплое место вообще то... а что это даёт в холодильник?? В тёплом месте всегда тесто поднималось... первый раз слышу...подскажите!!!

10 ноября 2012 года | Ася Фральцова # 0

Сегодня выходной...обязательно попробую.Очень аппетитно выглядят.

7 ноября 2012 года | marbela # 0 вопрос по рецепту

«Накрыть полотенцем и поставить обязательно в холодильник. Если сильно подошло тесто осадить (нежно руками его приподнять и опустить)...»

Уточните, пожалуйста, а после осадки теста, его снова нужно поставить в холодильник, чтобы оно там подошло второй раз ?

21 октября 2012 года | ульяшечка # 0

обалдеть, это самое суперское тесто, вся семья в восторге была от моих пирожков

8 января 2012 года | Крошка220 # 0

ура нашла рецепт пирожков из детства!!!! в ближайшее время буду жарить

29 декабря 2011 года | Алиса С # 0

не дождавшись ответа заморозила , еще раз хочу сказать , тесто просто чудо , после 2-х дней в морозилке , отлично поднялось за ночь на столе

25 декабря 2011 года | Алиса С # 0

сделала вчера пирожки , тесто чудесное , но очень много получилось , может кто подскажет , можно ли это тесто замораживать

25 декабря 2011 года | Алиса С # 0 вопрос по рецепту

скажите, а замораживать это тесто можно?

12 сентября 2011 года | Butterflyxxxl # 0

сделала из сухих дрожжей! замечательно получилось!

9 июля 2011 года | youngspirit # 0

действительно очень пышные и нежные пирожки. Делала с сухими дрожжами - 1 пакетик, все равно очень вкусные!

20 декабря 2010 года | kuraga # 0

спасибо,очень,очень вкусно

18 января 2010 года | АннушкаО # 0

29 декабря 2009 года | ирина66 # 0

29 декабря 2009 года | Nata0110 # 0

29 декабря 2009 года | tat70 # 0

Ах! Какие пирожки!

28 декабря 2009 года | valiucha # +1

точно бабулины пирожки

спасибо за напоминание

27 декабря 2009 года | swetiksemizwetik # 0

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Жареные пирожки с картошкой

Комментарии: