Шиповник — чемпион среди лекарственных растений по содержанию витамина С. Также в нем есть витамины А, К, Р, В1, В2, пантотеновая кислота, микроэлементы (марганец, железо, фосфор, магний, кальций) и антиоксиданты (способствуют выведению токсинов, заживлению ран и даже сращению переломов). Благодаря этому он оказывает выраженный общеукрепляющий, антипростудный и противовоспалительный эффекты. Применяется и для профилактики ОРЗ. Улучшает кроветворение. Благодаря солидному количеству железа, отвар плодов шиповника будет полезен при анемиях. Препятствует атеросклерозу. Комплекс флавоноидов шиповника способен препятствовать отложению холестериновых бляшек. Обладает желчегонным, противовоспалительным, мочегонным, общеукрепляющим, заживляющим свойствами, улучшает обмен веществ. Я собираю шиповник осенью в крымских лесах и горах. У нас он мелкий, но ядреный. А самый крупный шиповник я видела в Петербурге. Там он гигантский! Hо об этом лучше расскажет Ирочка Dog-Rose :-)
LeenaПоваренок 6 уровня
- 4 января 2010, 20:49
- 14931
Шиповник
Ингредиенты для «Шиповник»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
36.1 ккал |
белки
0.6 г |
жиры
0.2 г |
углеводы
8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 1.6 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Шиповник»:
-
Плоды шиповника залить холодной водой. Примерно один стакан на 2 литра воды. Довести до кипения и варить 10 минут на маленьком огне. Я делаю это вечером. Ночь напиток настаивается, а с утра он получается с густым цветом и вкусом.
-
Когда весь напиток выпит, я повторно наливаю воду в ту же кастрюлю, довожу до кипения и толкушкой измельчаю те же ягоды. Опять даю настояться несколько часов. Таким образом один шиповник завариваю дважды.
Иногда при варке я добавляю немного кураги или каркаде. Но сам по себе шиповниковый напиток имеет неповторимый вкус и аромат! Сегодня у нас в Крыму выпал первый снег и мы с детками ходили кататься на санках в парк. Я взяла с собой в термосе немного шиповника. Это было так вкусно на морозце :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2022 года Людмила Козеева #
26 ноября 2021 года Хлоркина #
4 февраля 2020 года Сурик #
14 июня 2019 года svetik5552 #
15 июня 2019 года wise1288 #
13 июня 2019 года акчуч #
13 июня 2019 года Покусаева Ольга #
13 июня 2019 года акчуч #
14 июня 2019 года Покусаева Ольга #
14 июня 2019 года акчуч #
14 июня 2019 года Покусаева Ольга #
13 июня 2019 года Ирушенька #
13 июня 2019 года акчуч #
14 июня 2019 года wise1288 #
14 июня 2019 года акчуч #
26 декабря 2018 года Глушец #
26 декабря 2018 года Лиса Петровна #
26 декабря 2018 года Глушец #
26 декабря 2018 года felix032 #
26 декабря 2018 года Глушец #
26 декабря 2018 года virgola71 #
27 декабря 2018 года Глушец #
26 декабря 2018 года laka-2014 #
27 декабря 2018 года Глушец #
27 декабря 2018 года laka-2014 #
26 декабря 2018 года lioliy1967 #
27 декабря 2018 года Глушец #
27 декабря 2018 года mazziadri #
28 декабря 2018 года Глушец #
27 декабря 2018 года jannasimf #
28 декабря 2018 года Глушец #
19 декабря 2018 года Moshkin #
Так что пьём настой и обогащаемся витаминами !
Ещё хочу предложить Вам экспресс-метод заварки . Для этого нам нужен мягкий шиповник ( после морозов ) , и френч пресс . В металлической кружке толчем шиповник , потом четыре раза ( хватает ) переливаем , выкидывая волосики . Теперь наливаем кипяток , настаиваем несколько минут , добавляем сахар , пьём и получаем удовольствие !
19 декабря 2018 года wise1288 #
19 декабря 2018 года Лилек3011 #
А можно подробнее о экспресс-методе заварке. Что значит "четыре раза переливаем"? Это значит просто промываем водой, а потом уже заливаем кипятком?
21 декабря 2018 года Moshkin #
21 декабря 2018 года Лилек3011 #
21 декабря 2018 года Moshkin #
22 ноября 2018 года Людмила Козеева #
19 декабря 2018 года wise1288 #
20 декабря 2018 года Людмила Козеева #
20 ноября 2018 года Лилек3011 #
20 ноября 2018 года terry-68 #
20 ноября 2018 года Лилек3011 #
20 ноября 2018 года Natkati #
20 ноября 2018 года Лилек3011 #
20 ноября 2018 года Natkati #
20 ноября 2018 года lina0710 #
20 ноября 2018 года Лилек3011 #
20 ноября 2018 года вита110 #
21 ноября 2018 года Лилек3011 #
20 ноября 2018 года virgola71 #
21 ноября 2018 года Лилек3011 #
21 ноября 2018 года virgola71 #
Очень вкусно, мне нравится без сахара!
20 ноября 2018 года jannasimf #
21 ноября 2018 года Лилек3011 #
21 ноября 2018 года Лиса Петровна #
21 ноября 2018 года Лилек3011 #
21 ноября 2018 года Лиса Петровна #
21 ноября 2018 года Лилек3011 #
21 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
21 ноября 2018 года Лилек3011 #
21 ноября 2018 года Глушец #
21 ноября 2018 года Лилек3011 #
21 ноября 2018 года mazziadri #
21 ноября 2018 года Лилек3011 #
19 декабря 2018 года nnutty #
19 декабря 2018 года Лилек3011 #
24 апреля 2015 года Сирень-2015 #
22 июля 2016 года Ульяна Вишневская #
24 июля 2016 года Сирень-2015 #
14 октября 2010 года Alisa_Vesna #
14 октября 2010 года Leena # (автор рецепта)
28 января 2013 года Madcloud #
3 марта 2010 года gaukhar #
7 февраля 2010 года Валентина-72 #
6 января 2010 года leonata #
6 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
Спасибо за Ваши прекрасные поздравления и пожелания! С наступающим Рождеством! Пусть у Вас всегда будет тепло и уютно на душе! Здоровья и удачи Вам, всем Вашим родным и близким!
5 января 2010 года Arin4ic #
А Ваши детки чудо как хороши!Здоровья Вам и детишкам!
6 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
5 января 2010 года dog-rose # (модератор)
5 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
5 января 2010 года dog-rose # (модератор)
5 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
5 января 2010 года dog-rose # (модератор)
Да, шиповника у нас и правда очень много, посмотрела сейчас в своих фотографиях, нашла, правда, только цветочки... А я обычно тоже делала его в термосе, прямо целиком ягоды забрасывала, и на ночь. Мне нравилось, вкусно, полезно и без хлопот. Сейчас думаю из шиповника сделать на дачке что-то типа ограды... ну или просто посажу.
5 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
Вот фото, правда не очень удачное, но из Пушкина
5 января 2010 года dog-rose # (модератор)
5 января 2010 года ирина66 #
6 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
5 января 2010 года Молчунья #
5 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
5 января 2010 года Молчунья #
5 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
5 января 2010 года Молчунья #
5 января 2010 года Тамила #
5 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: