Очень вкусный тортик! Попробуйте и оцените!
Маринаа deletedПоваренок 1 уровня
- 5 января 2010, 11:51
- 2579
Торт "Птичье молоко"
Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко"»:
- Сахар (для коржа 3-4 ст., для крема - 1 стакан, для глазури - 3 ст.л.)
- Мука пшеничная / Мука (для коржа) — 3-4 стак.
- Сода гашеная уксусом (для коржа) — 1 ч. л.
- Какао-порошок (для коржа - 1 ст.л. глазурь - 3 ст.л.) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (для коржа) — 1 шт
- Сметана (для коржа) — 5-6 ст. л.
- Молоко (крем - 0,5 л, глазурь - 3 ст.л.)
- Крупа манная (для крема) — 5 ст. л.
- Масло сливочное (для крема - 300 г, для глазури - 50 г.) — 350 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5344.6 ккал |
белки
96.2 г |
жиры
343 г |
углеводы
472.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 431 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Торт "Птичье молоко"»:
Корж: смешиваем все продукты и получаем достаточно жидкое тесто (когда большая компания, я увеличиваю все продукты на корж в 2 раза, затем его просто разрезаю на 2 части). Выливаем его в заранее смазанную и посыпанную форму. Форму ставим в духовку - 200 градусов.
Крем: все продукты (кроме масла) варим 15 минут. Остужаем и только затем добавляем масло и взбиваем до белого цвета (это быстро).
Глазурь: берем все продукты, кроме масла, и, помешивая, даем им закипеть (но не кипятим), добавляем масло.
Тортик выглядеть будет так: корж, затем крем, сверху глазурь (полить, пока она теплая). Если берем продукты на корж, увеличенный в 2 раза, то разрезаем вдоль корж, получаем следующее:
корж, крем, корж, крем, глазурь. После того, как мы сделали тортик, нужно поставить его в холодильник на 1 час.
Все готово!! Приятного аппетита.
Крем: все продукты (кроме масла) варим 15 минут. Остужаем и только затем добавляем масло и взбиваем до белого цвета (это быстро).
Глазурь: берем все продукты, кроме масла, и, помешивая, даем им закипеть (но не кипятим), добавляем масло.
Тортик выглядеть будет так: корж, затем крем, сверху глазурь (полить, пока она теплая). Если берем продукты на корж, увеличенный в 2 раза, то разрезаем вдоль корж, получаем следующее:
корж, крем, корж, крем, глазурь. После того, как мы сделали тортик, нужно поставить его в холодильник на 1 час.
Все готово!! Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2010 года elena777 #
5 января 2010 года ШЕЛЛ #
5 января 2010 года ирина66 #
5 января 2010 года Тамила #
5 января 2010 года Блондинка #
5 января 2010 года irusja #
5 января 2010 года елка #
5 января 2010 года Маринаа deleted # (автор рецепта)
5 января 2010 года Натуля70 #
6 января 2010 года Блондинка #
5 января 2010 года Натуля70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: