Порой селедочка так хороша, что прятать еe в очередную шубу просто негуманно! Предлагаю вам вариант, который украсит ваш стол. Идею кольца подсказал кулинар Schrat c немецкого сайта, за что выношу ему благодарность!
molohovezПоваренок 6 уровня
- 10 января 2010, 0:25
- 10943
Салат "Дублeнка в селедке"
Ингредиенты для «Салат "Дублeнка в селедке"»:
- Сельдь (филе) — 3 шт
- Свекла (вареная) — 3 шт
- Яблоко — 1.5 шт
- Лук красный — 1.5 шт
- Огурец маринованный (или соленый) — 1.5 шт
- Сметана (густая для соуса) — 50 г
- Майонез (для соуса) — 50 г
- Укроп (свежий или сухой для соуса)
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4061.3 ккал |
белки
314.1 г |
жиры
276.1 г |
углеводы
80 г |
| Порции | |||
| ккал 1015.3 ккал |
белки 78.5 г |
жиры 69 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.2 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 11 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Салат "Дублeнка в селедке"»:
-
Очень мелкими кубиками нарезать лук, свеклу, огурцы и яблоко.
-
Металическое кольцо ополоснуть холодной водой. Подготовить филе селедки.
-
Вложить селедку внутрь кольца по окружности. В зависимости от размера использовать одну или добавить еще кусок. Обрезки можно мелко порезать и добавить к овощам.
-
Смешать овощи и заправить их смесью из густой сметаны, сока лимона и майонеза. В соус можно добавить нарезанный укроп. Соус не должен быть жидким, иначе он будет вытекать из-под кольца. Плотно заполнить отверстие кольца.
-
Аккуратно снять кольцо. Я подавала с отварным картофелем и яйцами, украшенными икрой! По-моему, смотрится неплохо!
-
А вот и вид сверху!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2010 года elenita # (модератор)
30 сентября 2010 года molohovez # (автор рецепта)
14 июля 2010 года poltavchanka #
14 июля 2010 года molohovez # (автор рецепта)
22 февраля 2010 года kiska80 #
22 февраля 2010 года molohovez # (автор рецепта)
24 января 2010 года 123nina123 #
22 февраля 2010 года molohovez # (автор рецепта)
23 января 2010 года Varja #
22 февраля 2010 года molohovez # (автор рецепта)
21 января 2010 года marishka0608 #
21 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
19 января 2010 года Фотина #
21 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
19 января 2010 года Фрося Педалькина #
Люблю оригинальные идейки, а какие-то поборники классической подачи рецепт уже заминусовали
Лена, выгладит превосходно!!
21 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
19 января 2010 года svet-555 deleted #
21 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
19 января 2010 года tatka555 deleted #
21 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
19 января 2010 года Ленчик #
21 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
19 января 2010 года draika #
21 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
11 января 2010 года Катюша15 #
11 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года tvim #
11 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
11 января 2010 года tvim #
10 января 2010 года юльчик79 deleted #
супер!!! класс!! обалденно!!!
11 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года elena777 #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года Катим #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года swetik-semizwetik #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года ирина66 #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
10 января 2010 года морочковская наталья #
10 января 2010 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: