Рецепт простого, но сытного блюда, с которым "и в пир, и в мир ".
O_as_isПоваренок 4 уровня
- 10 января 2010, 9:54
- 11510
Лазанья на скорую руку в соусе бешамель
Ингредиенты для «Лазанья на скорую руку в соусе бешамель»:
- Фарш мясной ( говяжий) — 0,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Молоко — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Томатная паста ( или кетчуп) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Базилик ( сушеный или др.зелень по желанию)
- Лазанья (листы)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
741.3 ккал |
белки
64.5 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
97.4 г |
| Порции | |||
| ккал 148.3 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 19.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Лазанья на скорую руку в соусе бешамель»:
Всегда готовлю лазанью быстро, не отваривая, предварительно, листы лазаньи, и не обжаривая фарш. Обычно, пока размораживается фарш, готовлю соус - мелко нарезаю луковку и пассирую ее на слив. масле, добавляю муки и интенсивно мешаю во избежание комков. Наливаю молока, все еще мешаю, солю, добавляю зелень, как правило, базилик или свежую кинзу. Довожу до кипения, снимаю с огня, добавляю кетчуп или томат. пасту. В фарш кладу нарезанную луковицу и крупно измельченный сыр. В форму укладываю листы лазаньи, затем слой фарша, поливаю соусом, затем все повторяю, сверху присыпаю сыром. Отправляю в духовку до хорошей румяности (мин. 35 при 200 градусах).
Примечание:в жуткий цейт-нот можно просто смешать ингредиенты соуса без его варки
Приятного аппетита!
Примечание:в жуткий цейт-нот можно просто смешать ингредиенты соуса без его варки
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
4 апреля 2010 года Мария-Софья #
4 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
4 апреля 2010 года Мария-Софья #
4 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
4 апреля 2010 года Мария-Софья #
4 апреля 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
10 января 2010 года ирина66 #
10 января 2010 года O_as_is # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: