• 15 января 2010, 12:57
  • 1020917

Кексы медовые постные

Рецепт: Кексы медовые постные

Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
771.2 ккал
белки
14.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
175.8 г
100 г блюда
ккал
154.2 ккал
белки
2.9 г
жиры
0.4 г
углеводы
35.2 г

Рецепт «Кексы медовые постные»:

  • В чашку льем теплую воду, добавляем мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешиваем.

  • Муку смешиваем с содой и просеиваем в чашку. Перемешиваем венчиком до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся – немного жиже, чем тесто для оладьев.

  • В это тесто можно добавить любимые сухофрукты, орехи.

  • Разливаем по формочкам, примерно на 2/3 высоты – кексы отлично поднимаются.
    Выпекаем при 200*С до красивого коричневого цвета. По времени – около 20мин.

  • Даем немного остыть в формочке, вынимаем. Наливаем чай и угощаемся!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы медовые постные
Рецепт: Кексы медовые постные

Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Ингредиенты для «Кексы медовые постные»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Все-таки соду нужно гасить!
В тесте, в котором присутствует либо шоколад, либо мед, либо кислые продукты, соду гасить не нужно, реакция происходит и так.
Ответ для The lost kitten
Вам выше уже ответили - мёд, как и кислая среда, прекрасно справляется с гашением соды.
Только вот её привкус остался.
Могу списать разве что на качество меда, который не догасил соду. У меня сода не чувствовалась ни разу. Бывало, что растительное масло ощущалось, но сода - никогда.
А сделал каржом смазал згущеним кремом просто бомба
spasibo bolsh za recept! tolk cht prigot, poluch zamechatelnye, daje pri tom chto pereborshila s sodoi
Замечательные кексы, получились очень очень вкусные . Огромное спасибо Вам за такой чудесный рецепт . Тесто в сыром виде мне понравилось на вкус , чуть не съела сырым. В некоторые кексы я во внутрь добавила мякоть банана, получилось классно и необычно. Супер рецепт, можно хоть каждый день печь такие кексы!
Сейчас хочу приготовить эти кексы на пробу, надеюсь получатся вкусными ! На фотках выглядят очень заманчиво и аппетитно!!!
Посвящается любителям кекса

Как хорошо бывает после кекса,
В кровати ли, на кухне как в раю,
Сдержать дыханье, что б не билось сердце,
Сказать так, после кекса, "I love you!"

Меня, возможно, ты сочтешь ханжою,
Что буквы в этом слове путаю...
А я отвечу фразаю такою:
"Я просто очень сладкое люблю!"
очень вкусные. нежные, сладкие и воздушные кексы получились! минимум усилий и затрат!) здорово)
побежала готовить!
Очень классный кекс получился..)хотела сфотографировать,но не успела..)съели)
Кексы конечно супер, мягкие, вкуснющие, ммм. Запишу даже в книжечку. Но 20 минут много на кексы. Я поставила на 15 и жопки спалила все равно. Так что это скорее зависит от духовки. А готовила ровно при 200.
А если добавить лимонный сок?
я думаю, что хуже он от этого не станет.
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно! Только я делала в одной большой форме для кекса, поэтому выпекался около часа, и почему-то получилось не очень сладко. Но это даже очень хорошо))Ещё раз спасибо!

А как фото прикрепить?
Они просто изумительные!!!Я так хотела сфотограирвать, но были съедены все за минуту. Я их покрыла еще шоколадной глазурью. Обязательно буду делать еще и еще и, надеюсь, удастся сделать фото этой прелести! Спасибо огромное за чудо-рецепт! Мягкие, пышные, нежные... они просто тают во рту...
Здравствуйте!Хочу поблагодарить Вас за рецепт.Муж решил поститься,но он у меня большой любитель выпечки,сладкоежка.Искала рецепт,чего бы такого испечь.И вот нашла Ваш рецепт.Всё получилось отлично,кексики "ушли на ура".Сделала ещё порцию,правда добавила в тесто своей закваски пару ложек и чернику.Выпекала при температуре 175 градусов.Огромное Вам спасибо!
Может я что-то не так сделала?...."Тяжёлые" получились,т.е. не пропеклись.А на вид красивые.Вместо соды положила разрыхлитель,может от этого? Ставить в нагретую духовку до 200С надо было? Или раньше? Сверху корочки съели...вкусненькие! Подскажите,пожалуйста!
Ставить кексы нужно уже в нагретую до 200С духовку! Сода дает более мощную реакцию за счет того, что гасится в мёде. В разрыхлителе тоже присутствует сода, но ее не достаточно для разрыхления этого теста. Попробуйте приготовить еще раз, используя соду))
обязательно!!! Я убавила температуру,и,почти,довела "до ума"...Ушли на "Ура!" В следующий раз сделаю именно так,как Вы сказали.Спасибо,огромное!
Кекс получился жирный. Хотя масла меньше добавила. В общем, результат не впечатлил.
очень вкусная постная выпечка!
Спасибо! Красиво получилось)))
Спасибо, делала один большой кекс, нет маленьких формочек, вкусненько, не ожидала, только вот зря я пошла к компьютеру, пока пеклись... Но то, что не сгорело очень даже
Спасибо за рецепт
Девчонки сегодня купила в интернет-магазине http://molddekor.ucoz.ru/shop/novinki плунжер для капкейков, еще не проверила, сделаю на выходных. Давно о нем мечтала, но не могла найти. Я очень люблю кексы, а теперь еще смогу начинять их кремами и вареньем...очень сочетается!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки