Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

17 января 2010, 0:30
17248

Шоколадный мусс "Зимняя вишня"

Очень нежно, очень вкусно, очень шоколадно... На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Шоколадный мусс "Зимняя вишня"»:

Шоколад темный — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (с горкой) — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Вишня (замороженная) — 1 горст.
Орехи грецкие (немного)
Соль (щепотка, на кончике спички)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 992.9 ккал	белки 13.2 г	жиры 50.2 г	углеводы 124 г
Порции
ккал 496.5 ккал	белки 6.6 г	жиры 25.1 г	углеводы 62 г
100 г блюда
ккал 397.2 ккал	белки 5.3 г	жиры 20.1 г	углеводы 49.6 г

Рецепт «Шоколадный мусс "Зимняя вишня"»:

Шоколад (не всю плитку, 1/4 часть оставить) растопить на водяной бане.
Добавить растопленное сливочное масло. Хорошо смешать его с шоколадом.
Яйцо разделить на желток и белок.
Желток добавить в шоколадную массу. Перемешать.
Белок с щепоткой соли взбить в пену.
Добавить сахар, не прекращая взбивать. До стойкой пены.
Добавить шоколадную массу к белку.
Осторожно перемешать.
Массу выкладывать в креманку, чередуя с полностью размороженной вишней, нарезанными орехами и шоколадной стружкой (из оставшейся части).
Украсить вишней и шоколадной стружкой.
Оставить в холодильнике на 3 часа, а потом подавать.

[size=18]Приятного аппетита!!!
С Зимними Праздниками Вас!!![/size]

Салат "Новогодний венок для белого тигра" https://www.povarenok.ru/recipes/show/38732/
Закуска "Елка" https://www.povarenok.ru/recipes/show/38733/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: обед ужин праздник десерт мусс

Вкусы: ореховый вишневый шоколадный нежный вишнёвый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38734/]Шоколадный мусс "Зимняя вишня"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38734/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/25/2596/259661.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Очень нежно, очень вкусно, очень шоколадно... 
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Ингредиенты: Шоколад темный, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Вишня, Орехи грецкие, Соль.
Тэги: обед, ужин, праздник, десерт, мусс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный мусс "Зимняя вишня"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/25/2596/259661.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный мусс "Зимняя вишня"" title="Рецепт: Шоколадный мусс "Зимняя вишня""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежно, очень вкусно, очень шоколадно... 
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный мусс "Зимняя вишня"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/431/">мусс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38734/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный мусс "Зимняя вишня"

Очень нежно, очень вкусно, очень шоколадно... На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Шоколадный мусс "Зимняя вишня"»:

Шоколад темный Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Вишня Орехи грецкие Соль

Тэги: обед, ужин, праздник, десерт, мусс

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 ноября 2017 года violetta trrr #

Спасибо за рецепт, искала, нашла !

20 января 2016 года Natali121288 #

Это не мусс... это праздник какой то! Оч-ч-ч-ень романтичная подача!

31 января 2013 года lenaalisa #

Спасибо вам большое. Дочка мечтала о муссе очень долго. Мечты сбываются...

26 января 2010 года tanu6kin21 #

Сказочно-шоколадно!!!

26 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 января 2010 года Meotida #

Юленька...а это я пропустила

у тебя так много тигриных вкусностей+++++

26 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Это всё Сашка.. Если бы он не вдохновлял... было бы гораздо меньше

26 января 2010 года Meotida #

а у меня муж наоборот...постоянно говорит, что хватит уже столько вкусностей готовить...надо или меньше..или невкусно..а то в одежду уже трудно помещаться...скоро проемы расширять будем

26 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Мой тоже говорит, но насчёт сладкого-печёного, он равнодушен к этому просто, зато мясооооо - это даааа!!!

25 января 2010 года inna_2107 #

Вкусно !!!!!!!!!!!!

26 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 января 2010 года tilora #

Вкусно кааак! А название какое романтичное

26 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 января 2010 года Dinni #

26 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 января 2010 года каролина л #

ммммм-м-м-м-м....выглядит потрясающе, боюсь фантазировать на счет вкуса, что-бы не захлебнуться собственной слюной! обязательно попробую!!

25 января 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)

Это очень вкусно!!! Пробуйте на здоровье!!!