Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

начинающий кулинарПоваренок 1 уровня

19 января 2010, 9:58
20201

Мясо по-купечески

Отбивная говядина, запеченная в духовке.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Мясо по-купечески»:

Говядина (мякоть)
Сыр твердый
Майонез ( или сметана)
Масло растительное (для смазки противня)
Перец черный ( молотый)
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Мясо по-купечески»:

Говядину нарезать кусками.
Хорошенько отбить.
На смазанный маслом и разогретый противень выкладываем мясо так, чтобы куски не соприкасались друг с другом, иначе мясо даст сок, получится сухим и жестким.
Солим, перчим, смазываем майонезом (сметаной), посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 С духовку, жарим до образования поджаристой корочки, а затем уменьшаем температуру до 100-150 С и дожариваем.
Приятного аппетита! Строго не судите, я еще только учусь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38881/]Мясо по-купечески[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38881/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/2608/260859.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Отбивная говядина, запеченная в духовке.

Ингредиенты: Говядина, Сыр твердый, Майонез, Масло растительное, Перец черный, Соль.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо по-купечески
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/26/2608/260859.jpg" alt="Рецепт: Мясо по-купечески" title="Рецепт: Мясо по-купечески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отбивная говядина, запеченная в духовке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо по-купечески»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38881/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо по-купечески

Отбивная говядина, запеченная в духовке.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо по-купечески»:

Говядина Сыр твердый Майонез Масло растительное Перец черный Соль

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1187

Салат из редиса, огурцов и сыра

165
1187
17454

118

Горячая закуска "Бархатный блюз"

86
118
21113

692

Сметанное печенье на раз-два

41
692
9767

Комментарии и отзывы

23 января 2010 года Иль-я #

Молодчинка! вот так и придумываются новые рецепты для семьи! мы то с вами знаем откуда отбивное мяско в сыре с майонезом в духовочке взялось

5 февраля 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

Спасибо

и за комментарий и за участие в моем кулинарном развитии.

21 января 2010 года Roalanna #

C дебютом!!!

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

спасибо

20 января 2010 года Молчунья #

С дебютом!!!

20 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

спасибо огромное.

19 января 2010 года Мария Игоревна #

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

19 января 2010 года Ольга Бабич #

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

19 января 2010 года OLGA_BOSS #

вкусняшка! а если мясо не соприкасается, то оно не даст сок?!

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

когда в духовке куски соприкасаются, то весь сок остается на противне.

19 января 2010 года badboy20001 #

Мясо в духовке наверняка вкусная вещь, но зачем запекать майонез...., что??? без этой добавки мясо будет не достаточно вкусным???

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

лучше конечно запекать со сметаной, но можно и заменить майонезом.Мясо пропитывается сметанкой и становится более нежное.

19 января 2010 года elena777 #

С дебютом! Во истину мяско купеческое! Молодец!

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

спасибо большое

19 января 2010 года swetik-semizwetik #

С дебютом Вас

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

спасибо, надеюсь с удачным.

19 января 2010 года Фрау Марта #

хороший рецепт, но думаю, что мясо все равно получается жестковатым...

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

мяско получается мягким и нежным.Моему дорогому оно очень нравится.

21 января 2010 года Фрау Марта #

это просто замечательно!

19 января 2010 года victyusha_d #

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

19 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

спасибо всем

19 января 2010 года Svetlr #

Вкусненько должно получиться, умничка!

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

спасибо

19 января 2010 года May_Be #

Молодец! Вкусненько!

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

стараюсь

19 января 2010 года ирина66 #

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

спасибо

19 января 2010 года мисс #

21 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

19 января 2010 года венерочка #

Ох люблю мясо, да вдуховке. да под сыром!!!

19 января 2010 года БЕЛЯКОВА #

+++вкусно!

19 января 2010 года начинающий кулинар # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо по-купечески

Ингредиенты для «Мясо по-купечески»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо по-купечески»:

Похожие рецепты

Зразы с сыром

Говядина, тушенная с гранатовым соком "Джорджия"

Томатный суп с чечевицей и говядиной

Кулечек №2

Чили кон карне

Гамбургер "Бигмак"

Боботай

Бургер с голубым сыром

Говядина в вишневом соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат из редиса, огурцов и сыра

Горячая закуска "Бархатный блюз"

Сметанное печенье на раз-два

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!