"Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 21 января 2010, 20:31
- 1174144
Салат "Улeт!"
Ингредиенты для «Салат "Улeт!"»:
- Печень индюшиная — 450 г
- Шампиньоны — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез — 250-300 г
- Масло растительное (для жарки)
- Огурец (маринованный) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3166.6 ккал |
белки
136.2 г |
жиры
274 г |
углеводы
36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат "Улeт!"»:
-
Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца.
-
Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.
-
Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.
-
Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.
-
Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.
-
Теперь можно собирать салат.
Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст. л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем. -
Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)
-
Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.
-
Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу выкладываем на салат. -
Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата. -
Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.
-
Угощаемся с удовольствием.
Очень вкусно! -
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января Sinista #
5 марта 2023 года Бубно #
28 ноября 2022 года я_такая_1 #
18 ноября 2020 года Sinista #
22 октября 2020 года катя чуб #
23 июня 2020 года VikkiV #
7 марта 2020 года Tanya Vlasenco #
4 января 2020 года svetik5552 #
20 декабря 2019 года kopnina olga #
17 ноября 2019 года Лепачка #
2 февраля 2019 года Alefniunia #
2 февраля 2019 года volkoffa #
3 февраля 2019 года Alefniunia #
2 января 2019 года Татьяна блонд #
23 декабря 2018 года Lituka #
4 мая 2018 года Lilith-2016 #
11 февраля 2018 года budukvlad706 #
11 февраля 2018 года budukvlad706 #
2 января 2018 года БЕЛКА 103 #
9 марта 2017 года wokoladca #
А в целом очень хорош, буду делать еще.
15 января 2017 года Аллочка-уралочка #
15 января 2017 года грибуся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: