Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 27 января 2010, 7:53
  • 42290

Картофельное пюре и помидоры на гарнир

Рецепт: Картофельное пюре и помидоры на гарнир

Как говорится гарниры бывают разными, это еще один из множества вариантов...

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Кухня: Магриба

Ингредиенты для «Картофельное пюре и помидоры на гарнир»:

Время приготовления:



Рецепт «Картофельное пюре и помидоры на гарнир»:

Есть в этом блюде своя изюминка - его можно заготовить предварительно, а потом только сделать заключительный штрих перед подачей на стол.
Больших вложений и дорогих продуктов не понадобится.

Все зависит конечно от количества порций, а это зависит от количества гостей, м-да все в мире взаимосвязано..
Итак небольшой такой советик, я картофель положил в пакет для запекания в духовке, но испек в микроволновой печке, быстро и удобно и, что немаловажно, картофель не впитывает в себя лишнюю влагу. Дал немного остыть прямо в пакете и шкурочка очень легко так чистится.

Готовим как бы пюре, но еще добавляем тертый сыр, 2 яйца, мелко нарезанную петрушку, пару зубчиков чеснока, сливочное масло и, чтобы не забыть, соль и перец. И все хорошо перемешаем.

Помидоры лучше конечно выбирать твердые, но спелые, про то что надо мыть говорить лишнее

Разрезаем поперек, посерединке,

Сбрызгиваем оливковым маслом, немного перца, крупной соли и сахарка, я еще добавил душицы и тмина.

Oтправляем под гриль на 5-7 минут

До слегка подпеченного состояния.

Лепим снежки из приготовленного пюре и кладем сверху, присыпая немного сыром.

Oставляем так до прихода гостей, за несколько минут до подачи опять отправляем в духовку, пока не расплавится сыр, и не нагреется все блюдо.

Mожно подавать как к мясу, так и рыбе, украшательством очень не занимался, не было времени -
все уже сидели за столом и поднимали бокалы...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельное пюре и помидоры на гарнир
Описание: Как говорится гарниры бывают разными, это еще один из множества вариантов...
Тэги: гарнир.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Хорошее сочетание картофеля и помидоров НЯМ НЯМ Забираю в кулинарную книгу
Захотелось чего-то этакого. Сделала. Понравилось!!!
Захотелось чего-то этакого. Сделала. Понравилось!!!
кто бы сомневалси
ужо все съели
Очень вкусно, только что поели))
Спасибо
Кстати, действительно, картошка в мундире, запеченая в микроволновке,гораздо вкуснее, нежели просто вареная в мундире.Проверено! Ваш рецепт - очень даже занятный! Спасибо!
Для моей картофельно-помидорно-сырной души то что надо!
Вкуснятина!+++++++++++
Очень аппетитно и несомненно вкусно!
Отличный гарнир, беру на заметку Спасибо!
Преотличнейший рецепт!!!Заковыристо написала,но это от восхищения!
это классно!
это он как раз умеет, даже может сварганить простецкий суп на готовом бульоне, но вот яйца -камень преткновения
Шефами -это шеф повара?
Мой сын (20 лет)сегодня озадачил, чтобы я его научила шарлотку печь, хотя сам не может запомнить сколько надо варить яйца в крутую
начните с яишницы и варки сарделек
отличный рецепт! название только надо придумать, типа "Колобки на помидорке". Мои дети всегда спрашивают про новое блюдо -как называется? обязательно им подавай со звучным названием
Мои уже сами шефами работают, и сами названия придумывают
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 695 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки