• 31 января 2010, 15:38
  • 3090

"Дикие" шашлычки

Рецепт: "Дикие" шашлычки

Продолжаю писать про дикое мясо. Моим уж очень это все нравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «"Дикие" шашлычки»:

  • Мясо (дикой козы) — 400 г
  • Маринад (для мяса kamis, либо приправа для мяса) — 1 упак.

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
854.6 ккал
белки
1.1 г
жиры
3.4 г
углеводы
5.5 г
Порции
ккал
284.9 ккал
белки
0.4 г
жиры
1.1 г
углеводы
1.8 г
100 г блюда
ккал
158.3 ккал
белки
0.2 г
жиры
0.6 г
углеводы
1 г

Рецепт «"Дикие" шашлычки»:

Вымачиваем мясо в холодной воде, в течение 6 часов, меняя каждые полчаса воду. После этого режем мясо на маленькие кусочки и нанизываем их на зубочистки. После того, как все мясо нанизано, заправляем все маринадом и выдерживаем в течение 6 часов, после чего запекаем это все в духовке при 200 С в течение 20 минут. Но это блюдо следует есть горячим, т. к. мясо козы в маленьких кусочках быстро засыхает. Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Дикие" шашлычки
Рецепт: "Дикие" шашлычки

Продолжаю писать про дикое мясо. Моим уж очень это все нравится.

Ингредиенты для «"Дикие" шашлычки»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Дело все в том, когда муж увлекся охотой и стал привозить мясо, возникла проблема: Я не умела из него ничего готовить (хотя казалось бы обычное мясо). И не так уж много информации об этом было. Именно поэтому Я выложила сюда свои рецепты по приготовлению дикого мяса. Буду очень рада, если они кому нибудь помогут в приготовлении
этот рецепт для любителей охоты, но это мясо можно заменить например свяниной или говядиной
а от дикой козы бешенство не подхватить?...
Экстремальный рецепт....
совсем не экстремальный и вы быстрее бешенство от домашней козы подхватите
наверное вкусно только действительно где взять это мясо??
Не подскажете, где мяско дикой козы взять?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки