Хрустящие палочки, которыми очень вкусненько похрустеть...
bestПоваренок 5 уровня
- 15 апреля 2008, 20:33
- 8700
Гриссини торинези
Ингредиенты для «Гриссини торинези»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Вода — 120 мл
- Дрожжи — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Мед — 1 стак.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2404.2 ккал |
белки
28.9 г |
жиры
28.2 г |
углеводы
512.3 г |
| Порции | |||
| ккал 601.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 128.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 62.5 г |
Рецепт «Гриссини торинези»:
-
Просеять муку, добавить дрожжи, соль, мед. И понемногу подливая воду замесить тесто, так, чтобы тесто получилось достаточно крутым.
Раскатать его в пласт 10х20 см. на доске, посыпанной манкой. -
Смазать оливковым маслом, посыпать манкой и итальянскими специями. Накрыть плёнкой и поставить подниматься на 1 час в тепло.
-
Раскатать тесто толщиной примерно 1 см или чуть меньше и длинным острым ножом нарезать на тонкие полоски примерно по 0,5 см.
-
На противень положить бумагу для выпечки и выложить гриссини. Выпекать в горячей духовке (около 220 С) 10-15 минут, пока гриссини не станут золотисто-коричневыми.
Вынутые из духовки, через минуту гриссини станут совсем хрустящими.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: