Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ElenKaNZПоваренок 5 уровня

13 февраля 2010, 10:29
3691

Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой

Сладкая заправка с маком, огурцы, чили = пикантный салат!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой»:

Огурец (длинный) — 1 шт
Лук репчатый (красный) — 1 шт
Перец чили — 1 шт
Соль (для салата) — 1 ч. л.
Сахар (для салата) — 1 ч. л.
Уксус (винный, для заправки) — 0,5 стак.
Сахар (для заправки) — 0,5 стак.
Чеснок (для заправки) — 2 зуб.
Соль (для заправки) — 0,5 ч. л.
Имбирь (для заправки) — 1 ст. л.
Мак (или кунжут-черный, для заправки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 380.1 ккал	белки 13 г	жиры 19.5 г	углеводы 41 г
Порции
ккал 95 ккал	белки 3.3 г	жиры 4.9 г	углеводы 10.3 г
100 г блюда
ккал 115.2 ккал	белки 3.9 г	жиры 5.9 г	углеводы 12.4 г

Рецепт «Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой»:

Огурец разрезаем пополам, вынимаем семена (она нам не пригодятся, поэтому съедаем!) Режем на кусочки и кладем в тарелку, засыпаем сахаром и солью. Оставляем на 30 мин (по рецепту 1 час)
Лук режем полукольцами,чили-соломкой, предварительно убрав семена.
Готовим заправку.
Наливаем уксус в маленькую кастрюльку, добавляем сахар, ставим на огонь, помешивая растворяем сахара. Кипятим на маленьком огне мин. 5. Снимаем с огня и добавляем остальные ингредиенты. Охлаждаем. Соус готов.
Сливаем сок с огурцов,добавляем лук и чили, выкладываем в посуду, в которой будем подавать, поливаем заправкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат

Вкусы: острый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40486/]Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40486/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2743/274355.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Сладкая заправка с маком, огурцы, чили = пикантный салат!

Ингредиенты: Огурец, Лук репчатый, Перец чили, Соль, Сахар, Уксус, Чеснок, Имбирь, Мак.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2743/274355.jpg" alt="Рецепт: Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой" title="Рецепт: Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сладкая заправка с маком, огурцы, чили = пикантный салат!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40486/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой

Сладкая заправка с маком, огурцы, чили = пикантный салат!

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой»:

Огурец Лук репчатый Перец чили Соль Сахар Уксус Чеснок Имбирь Мак

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2489

Комментарии и отзывы

23 ноября 2011 года bagheera #

прошу прощения, просто мне стало интересно, за какой салат из огурцов Вам дали отрицательный отзыв...Перечитала, ан НЕТ!!! салат ООООООчень классный! Спасибо Вам, обязательно воспользуюсь рецептом!

23 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Салат очень острый получается, если придерживаться рецепта. Поэтому смотрите, сколько ложить специй. Спасибо!

23 ноября 2011 года bagheera #

обожаю остренькое!!!

правда-правда, когда мне было 3 годика, думала, что когда выросту буду есть соус краснодарский просто банками(это был 1975 г.)..., слава Богу, что специй сейчас предостаточно, вот теперь и салатик этот попробую

15 февраля 2010 года ирина66 #

15 февраля 2010 года Mrs Lola #

Супер салатик! И подача очень выгодная.

15 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2010 года Rita_Margaritka #

Звучит заманчиво,а количество острого можно и уменьшить.....

14 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Для меня получилось много (мужу нормально), если любите "пожар", то придерживайтесь рецепта, а нет то уменьшите пополам. Спасибо!

14 февраля 2010 года Молчунья #

Какой оригинальный салат!Ну ооочень необычный рецепт!

14 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Тем и привлек! Спасибо "Поваренку" не боюсь пробовать. Спасибо за поддержку!

13 февраля 2010 года Lzaika45 #

Очень интересный салат! Мне понравился!!!

13 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо вам, что заглянули ко мне!

13 февраля 2010 года E-va #

Я просто тащусь от острой пищи. Как раз салатик для меня. Только я бы кунжут не чёрный добавила, а светлый. За рецептик +++++

13 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Получилась очень острая! Черный кунжут идет по рецепту, для контраста цвета и только!

13 февраля 2010 года kiska80 #

Оригинальная заправка!

13 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Поверьте на слово, очень! Спасибо!

13 февраля 2010 года Seagull_L #

а мак не надо как-либо обработать? перетереть, например. или проварить. он же будет сухой и вкуса не будет чувствоваться? как на Ваш взгляд?

13 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Вы засыпаете мак в горячий раствор уксуса с сахаром и пока он остывает, мак успевает набухнуть. Спасибо!

13 февраля 2010 года Seagull_L #

понятно, спасибо. мак обожаю! видимо, дремлет во мне скрытая наркоманка

13 февраля 2010 года Nadin25 #

Очень интересно!

13 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #

реально посмотрим -присутствует только огурец несчастный - как такую гору специй можно съесть ???

13 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

"Огурец" очень "счастлив", все одному ему!

13 февраля 2010 года мисс #

Оригинальный рецепт!

13 февраля 2010 года Lill #

Очень интересный салатик!!!

13 февраля 2010 года Ольга Бабич #

13 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2010 года littleberry #

мне кажется он нереально вкусный!!!

13 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Действительно - это так! Спасибо!

13 февраля 2010 года Блондинка #

вроде такие простые ингредиенты, а смотрится оч круто!

13 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Меня и привлекла картинка в журнале! Спасибо!

13 февраля 2010 года Nata0110 #

ОЙ! Я Первая на пробу! Ура!!!

13 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Получается довольно острый,поэтому,если не любите, варьируйте с чили и имбирем! На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой

Ингредиенты для «Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острый огуречный салат со сладкой маковой заправкой»:

Похожие рецепты

Баклажановый салат по-армянски

Салатик "Ням Ням"

Салат из моркови и маринованного лука

Салат из свеклы

Салат "Простой"

Салат "Летнее настроение"

Картофельный салат с щавелем

Салат "Грузинский"

Полезный свекольный салат на каждый день

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат "Именинный"

Бризоли

Пикантные маринованные сыры

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!