Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

наташа лучкоПоваренок 5 уровня

15 февраля 2010, 15:15
12159

Закусочный пирог с печeнкой

вкусный и простой в приготовлении пирог!!! нежное тесто и ароматная начинка - довольны будут все, даже те кто не любит печенку :).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Закусочный пирог с печeнкой»:

Печень говяжья (можно печень + сердце) — 500 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Майонез — 5 ст. л.
Сметана (можно кефир или сметана + кефир - всё что найдёте в холодильнике) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста (если сода - то гасить в уксусе) — 1 ч. л.
Соль (и ваши любимые специи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2421.4 ккал	белки 138.1 г	жиры 133.1 г	углеводы 166.2 г
100 г блюда
ккал 192.2 ккал	белки 11 г	жиры 10.6 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Закусочный пирог с печeнкой»:

Печёнку и половину большой луковицы пропустить через мясорубку. Оставшийся лук порезать, морковь потереть на тёрку. Морковь и лук обжарить на сковороде, добавить печень, соль, специи. Жарить минут 10-15 помешивая
Готовим тесто: смешать майонез, сметану, яйца. Посолить.
Просеять муку - у меня этим занимается помощник:-P!!!
Смешать муку, разрыхлитель и сметанно-яичную смесь. Тесто должно быть как густая сметана.
Выкладываем в форму половину теста, сверху начинку...
...и оставшееся тесто. Отправляем в разогретую духовку
190-200 градусов на 35-40 минут, пока верх не зарумянится.
Остужаем и разрезаем!!! И вот эту вкуснятину можно предложить друзьям (которые, как в моём случае, неожиданно пришли в гости). Довольны были все!!! Даже большой НЕ ЛЮБИТЕЛЬ печенки:-D

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Специальное питание

Теги: закуска

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40603/]Закусочный пирог с печeнкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40603/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2752/275297.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
вкусный и простой в приготовлении пирог!!! нежное тесто и ароматная начинка - довольны будут все, даже те кто не любит печенку :).

Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Морковь, Майонез, Сметана, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный пирог с печeнкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2752/275297.jpg" alt="Рецепт: Закусочный пирог с печeнкой" title="Рецепт: Закусочный пирог с печeнкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">вкусный и простой в приготовлении пирог!!! нежное тесто и ароматная начинка - довольны будут все, даже те кто не любит печенку :).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный пирог с печeнкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40603/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный пирог с печeнкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Закусочный пирог с печeнкой»:

Печень говяжья Лук репчатый Морковь Майонез Сметана Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 мая 2015 года Violl #

Шикарный пирог

очень вкусно выглядит

1 мая 2015 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо

4 апреля 2014 года paciuczok #

Очень вкусный пирог, гораздо лучше чем с дрожжевым тестом, большое спасибо за рецепт!

4 апреля 2014 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо за добрые слова! очень рада что понравилось

29 июля 2013 года LORES #

Люблю печёнку, нужно непременно попробовать!!! Спасибо!!!

29 июля 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)

и вам спасибо! надеюсь понравиться

19 января 2011 года Grenka #

Забрала ваш пирожок! Люблю такие быстрые рецепты

20 января 2011 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо! очень рада что вам понравился рецепт!

28 августа 2010 года жонушка #

Здоровский пирожок))Спасибо большое забрала,попробуем по вашему рецепту!!!!

29 августа 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста! Рада что рецепт приглянулся!

3 мая 2010 года Анюська #

Спасибо за рецепт.Сегодня же испеку!!!

11 мая 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

Анюсечка

17 марта 2010 года виконда #

спасибо большое, ваш рецепт у меня в КК категория |||суперрецепты|||

17 марта 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

15 марта 2010 года виконда #

сегодня испекла по вашему рецепту, понравилось, спасибо. Фото попозже загружу

15 марта 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

оооооооо, как приятно!!!! очень рада что мой рецепт вам понравился

17 марта 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

↑Ответ для виконда

фото супер!!! пирог очень аппетитный!!!

4 марта 2010 года ksenika #

Ваууу))) я такое очень люблю,спасибо,забираю в КК

15 марта 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

на здоровье!!!

4 марта 2010 года Улитыч #

Замечательный пирог!Вкусный,нет сомнений!

4 марта 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

огромное мерси

2 марта 2010 года Meotida #

прелесть какая, а помощник - просто ОЧАРОВАШКА!!! ПОЗДРАВЛЯЮ!+++++++

2 марта 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо!!!

22 февраля 2010 года ZuZu25 #

22 февраля 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

22 февраля 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

↑Ответ для ZuZu25

16 февраля 2010 года VictoriaS #

Вкуснота!!! Обязательно попробую!

16 февраля 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

пробуйте, на здоровье!!! рада, что рецепт понравился!!!

16 февраля 2010 года мисс #

Интересный рецептик

16 февраля 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

большое спасибо за комплимент!

16 февраля 2010 года Tashaly #

16 февраля 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

15 февраля 2010 года Tatianave #

А совсем шикарная начинка будет, если еще вареное легкое добавить!

16 февраля 2010 года наташа лучко # (автор рецепта)

да, так ещё вкуснее!!! спасибо за отзыв