Предлагаю на Ваш суд еще один вариант ужина в горшочках. Любимая многими картошечка с ароматной курочкой и грибами в этом блюде тесно подружились с целым хороводом овощей. И все это томится в сметанном соусе...
КсюшеллаПоваренок 5 уровня
- 15 февраля 2010, 15:26
- 6611
"Вкусные горшочки"
Ингредиенты для «"Вкусные горшочки"»:
- Картофель — 500 г
- Курица — 400 г
- Шампиньоны — 200 г
- Ассорти овощное (замороженное) — 200 г
- Сметана — 2/3 стак.
- Укроп (порезанный) — 1 ст. л.
- Кинза (или петрушка, порезанная) — 1 ст. л.
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Кумин — 1 ч. л.
- Масло растительное (для обжаривания)
- Соль (по вкусу)
- Вода — 1 1/3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2107.1 ккал |
белки
108 г |
жиры
119.9 г |
углеводы
149.8 г |
| Порции | |||
| ккал 526.8 ккал |
белки 27 г |
жиры 30 г |
углеводы 37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «"Вкусные горшочки"»:
-
Прежде всего нам нужно подготовить все компоненты нашего ужина в горшочках. Для этого курицу нарезаем кусочками, примерно 2 см толщиной.
-
Грибы моем и нарезаем довольно крупными кусочками (1,5 - 2 см).
-
Луковицу шинкуем тонкими полукольцами.
-
Картофель чистим, моем и нарезаем кусочками толщиной около 0,5 см.
-
Затем все эти компоенты следует немного обжарить. Начнем с курицы. Обжариваем кусочки в небольшом количестве растительного масла (около 2 ст. л.) до появления румяной корочки. Затем добавляем паприку, кумин, соль по вкусу и помешиваем еще минуту.
-
Тем временем можно разморозить смесь овощей. У меня она состоит из зеленого и красного сладких перцев, моркрвки, зеленого горошка и сельдерея. Вы можете использовать свой любимый набор.
-
Картофель поджариваем до золотистости, присолив немного вконце.
-
Грибы и лук выкладываем на сковороду с разогретым маслом и также обжариваем, постоянно помешивая, пока и грибы, и лук не станут прозрачными и мягкими.
-
Теперь можно приготовить сметанный соус. Для этого сметану смешиваем с зеленью, добавляем немного соли и перца.
-
Пришло время с любовью уложить все компоненты в горшочки.
Первым делом в каждый горшочек кладем 1/4 картофеля. -
Затем – курочку.
-
За ней - грибы и лук.
-
Теперь наступила очередь овощей.
-
Все заливаем четвертью сметанного соуса.
В каждый горшочек добавляем 1/3 стакана воды.
-
Отправляем наши горшочки в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-50 мин.
-
За 10 минут до конца запекания можно снять крышечки, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Наслаждаемся насыщенным ароматом и вкусом!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2011 года mtblilu #
16 февраля 2010 года мисс #
16 февраля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года венера71 #
15 февраля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Lzaika45 #
15 февраля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Кицка #
15 февраля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Натусик-Красотусик #
15 февраля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года ирина66 #
15 февраля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
15 февраля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года vika4889 #
15 февраля 2010 года Ксюшелла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: